Домой Стоматит Повышен холестерин как понизить. Холестерин: нормы, снижение, лечение

Стоматит

Повышен холестерин как понизить. Холестерин: нормы, снижение, лечение

Снизить холестерин поможет отказ от жирной мясной пищи, сладостей, введение овощей, ягод, рыбы, орехов, круп и бобовых в рацион, сокотерапия. Диету дополняют травами (люцерна, диоскорея, боярышник). Важен отказ от курения, крепкого алкоголя, нормализация сна, снижение веса, физическая активность, лечение сопутствующих нарушений гормонального фона, болезней пищеварительной системы.

Эти методы дополняют витаминами, омега кислотами, а при отсутствии эффекта и факторах риска применяют медикаменты (Атокор, никотиновая кислота, Трайкор).

Если есть признаки нарушений кровообращения, то необходимо проверить жировой состав крови и снизить холестерин низкой плотности. Опасные симптомы:

боль в грудной клетке или ногах при ходьбе, проходящая после остановки;
. или периодическое повышение до этих цифр;
жажда, повышенное мочевыделение, приступы голода;
вес тела выше нормы, если его поделить на рост в метрах в квадрате, то показатель выше 29, талия у женщин больше 0,89 м, а у мужчин от 1,02;
желтые бляшки на веках, ногах;
снижение памяти, головные боли, головокружение, периодическая слабость в руке, конечностях на одной половине тела, шум в ушах;
отечность с повышенным давлением и болью в пояснице.

Высокий уровень можно заподозрить у пациентов из групп риска. Им необходимо как можно раньше пройти обследование, чтобы начать эффективно предотвратить и его последствия (инсульт, гангрена нижних конечностей) . Основные факторы:

курение;
возраст от 45 у мужчин и 55 у женщин, ранний климакс;
болезни сосудов у кровных родственников, случаи острых нарушений кровообращения у родителей, братьев, сестер;
частые стрессы, проживание в мегаполисе;
низкий уровень физической активности (до 150 минут занятий спортом в неделю);
питание – фастфуд, сладости, жирное мясо, дефицит овощей и ягод, рыбы, растительных жиров;
злоупотребление алкоголем, кофеином;
заболевания – сахарный диабет, снижение функции щитовидной железы, половых желез (дефицит тестостерона у мужчин, эстрогенов у женщин);
очаги хронической инфекции.

Причины отклонения значений в анализах крови

У каждого человека есть свой личный набор факторов риска, причем действуют обычно более 2-3. В результате изменений липидного состава крови повышается риск закупорки артерий. К основным отнесены – курение, неправильное питание и гормональные нарушения. На уровень холестерина отрицательно влияют также:

недостаток поступления витамина Д;
нарушение работы печени (гепатит, алкоголизм, длительная лекарственная терапия), застой желчи в печеночных протоках или желчном пузыре;
болезни почек с нефротическим синдромом.

Как понизить содержание холестерина в крови диетой

Один из важных способов понижения содержания холестерина в крови – это правильное питание , его достаточно при небольших отклонениях от нормы, а также оно бывает естественным методом лечения при отсутствии факторов риска. При этом важно учесть:

Что нужно есть и пить для снижения холестерина в крови

Установлено, что нужно для снижения холестерина в крови есть продукты с пищевыми волокнами, ненасыщенными жирами, липотропными веществами (препятствуют накоплению жира).

Полезные продукты

В рацион должны входить продукты, представленные в таблице.

Полезные вещества	Какая польза, где содержатся
Пищевые волокна	Облегчают работу кишечника, выводят избыток жира. Овощи, зелень и ягоды составляют основу питания, при ожирении нужно быть осторожными с фруктами. Растительная клетчатка содержится в отрубях, кашах из цельных зерен.
Ненасыщенные жиры	Улучшают текучесть крови, состояние сосудов, обмен веществ. Источники – орехи, семечки, масло льна, кунжута, морская рыба, авокадо.
Липотропные вещества (лецитин, метионин, холин)	Улучшают работу печени, регулируют соотношение «хорошего» и «плохого» холестерина. Содержатся в сое, тофу, бразильских орехах, гречке, базилике, кунжуте, твороге.
Витамины	Самые важные С (сладкий перец, шиповник, смородина, киви), Е (масло растительное, миндаль), группа В (семечки, отруби, грибы, зелень, каши), рутин (черноплодная рябина, смородина), никотиновая кислота (тунец, масло кунжута).
Минералы	Хром (кукуруза, свекла), цинк (овсяная крупа, семечки тыквы), йод (водоросли, морепродукты), магний (гречка, какао).

Максимальную пользу приносят:

салаты из свежих овощей – капуста, морковь, огурцы, зелень, заправленные соком лимона и растительным маслом;
вегетарианские первые блюда;
каши с добавлением отрубей из цельного зерна;
бобовые (фасоль, чечевица, маш, горох) используют для супа, гарнира, их нужно есть не реже 2-3 раз в неделю;
льняное масло для заправки салата (лидер по содержанию омега 3 жирных кислот);
зеленый листовой чай – укрепляет сосуды и улучшает сжигание жира;
рыба и морепродукты должны максимально заменять мясо в рационе;
творог 5% жирности и свежеприготовленные кисломолочные напитки без сахара и фруктовых добавок.

Вредные продукты

Из меню полностью исключают:

полуфабрикаты, консервы, колбасы, субпродукты, копчения;
жирные сорта мяса, кожу птиц, утку;
навары, жирные соусы;
жареные и острые блюда;
маргарин, кулинарный жир (на этикетке транс-жиры указывают как гидрогенизированные), пальмовое масло;
сахар и белую муку.

Ограничивают в питании:

мясо – порция 150 г, при повышенном холестерине его не следует кушать каждый день;
сливочное масло – до 20 г;
сыр – до 50 г, выбирают неострые и несоленые сорта;
сметану и сливки – до 30 г в день не выше 10-15%;
изюм, финики – до 30 г;
виноград, бананы – до 100 г через день;
макароны, манка, рис – допустимы не более 1 раза в неделю.

Питьевой режим

Для улучшения очистки организма и облегчения функционирования выделительной системы за сутки должно поступать не менее 30 мл жидкости на 1 кг веса . Из нее около 70% составляет питьевая вода. Ее лучше всего пить теплой или комнатной температуры понемногу в течение дня. При наличии сердечных или почечных отеков допустимую дозу рассчитывают по суточному выделению мочи.

Как снизить плохой холестерин в крови с помощью соков

Сокотерапия помогает не только снизить плохой холестерин в крови, но и:

насыщает организм витаминами, антиоксидантами (защищают сосуды от повреждений);
очищают от токсических соединений и продуктов обмена веществ;
помогают убрать отеки;
повышают общий тонус, иммунитет.

Рекомендуются с лечебной целью только соки, приготовленные в домашних условиях. Их пьют свежевыжатыми, но исключение составляет свекольный. Ему нужно предварительно постоять 2-3 часа. Самые полезные сочетания:

сельдерей, морковь, яблоки;
огурец, зелень, яблоки;
апельсин, клюква, морковь;
свекла, яблоки;
клюква, гранат и черный виноград;
яблочный, томатный и столовая ложка лимонного.

Любой из соков может употребляться и по отдельности. Доза составляет 0,5-1 стакан, если они на вкус сильно сладкие или кислые, то добавляют воду. Оптимальное время приема – за 40-60 минут до завтрака или обеда.

Алкоголь и холестерин крови

Наиболее противоречивы данные о роли алкогольных напитков при высоком уровне холестерина. Пока установлено, что единственным видом спиртного, которое если не помогает нормализации состава крови, но и не провоцирует атеросклероз, является сухое красное вино. Его допустимая доза составляет не более 100 мл в сутки. При этом оно не может быть рекомендовано в качестве лечебного средства, так как есть риск привыкания и злоупотребления.

У более крепких напитков полезных свойств при высоком холестерине не обнаружено, поэтому от них нужно отказаться или ограничиться употреблением не чаще 1-2 раз в неделю до 50 мл . Превышение этой дозы ведет к быстрому прогрессированию поражения сосудов нижних конечностей, почек, печени, сердца, головного мозга.

Чем снизить холестерин в крови народными средствами

Чтобы снизить холестерин в крови народными средствами, применяют травы, специи, продукты питания. Все эти способы лечения рассчитаны на длительный период времени.

Можно ли сделать это быстро в домашних условиях

Даже при помощи медикаментов нельзя быстро уменьшить концентрацию холестерина, так как требует перестройка обменных процессов. Резкое падение уровня приведет к усиленному образованию жиров в печени, внезапное изменение будет ощущаться как стресс для организма и усилит нарушения.

Поэтому любая терапия, а особенно такими мягкими средствами, как народные, рассчитана на период не менее года. Рекомендуется после каждого месяца приема делать на 2-3 недели перерыв, затем повторить курс.

Смотрите на видео о способах снижения холестерина:

Способы снижения холестерина травами

Основные способы снижения холестерина растениями предусматривают прием настоев и отваров, спиртовых экстрактов с очищающим действием и нормализующим работу печени.

Трава
Корень диоскореи	Уменьшают долю комплексов низкой плотности, снижает давление, замедляет ритм сокращений сердца, улучшает кровоток в коронарных сосудах. На столовую ложку берут 3/4 стакана кипятка, варят на медленном огне 15 минут, пьют по 50 мл трижды в день.
Золотой ус	Оказывает противовоспалительный эффект, нормализует обменные процессы, восстанавливает нарушенный гормональный фон. Для настоя нужно 3 суставчика и стакан кипятка. Настаивают сутки и принимают по столовой ложке за 30 минут до основных приемов пищи.
Корень солодки	Помогает при головной боли и шуме в ушах, вызванной высоким холестерином, но растение противопоказано при гипертонии. Заваривают и принимают так же, как и корень диоскореи.
Софора и омела	Такая комбинация эффективна при нарушении мозгового кровотока. Готовят настойку из 100 г смеси равных частей растений и 500 мл водки. Настаивают в темном месте 21 день, затем до еды принимают по чайной ложке.
Люцерна	Считается хорошим средством для снижения холестерина и триглицеридов, помогает лечению болезней суставов. Для приема нужен сок из свежего растения, его принимают по 20 мл 3 раза в день 45 дней, затем на 15 дней делают перерыв.
Цветки боярышника
Синюха лазоревая	Используется при климаксе, стрессах, бессоннице и повышенном давлении на фоне высокого холестерина. Для отвара нужно 10 г измельченного корня и стакан кипятка, выдерживают на водяной бане 15 минут, настаивают еще 40 минут и принимают по 20 мл 3 раза в день. Помогает и от кашля.

Для лечения атеросклероза народная медицина также применяет цветки липы, корень одуванчика (особенно при сопутствующем диабете), вечернюю примулу, семена подорожника. При наличии заболеваний щитовидной железы эффективна лапчатка белая и фукус, спирулина.

Другие рецепты, чтобы бороться с холестерином в крови

Помимо трав, в домашних условиях можно использовать и антиатеросклеротические свойства продуктов питания и специй.

Продукты	Действие и рецепт приготовления
Семена льна	Перемалывают на кофемолке и добавляют в каши и кисломолочные напитки, дневная доза – столовая ложка.
Чеснок и прополис	200 г чеснока прокрутить через мясорубку и добавить полстакана спирта. Настаивать без доступа света 21 день. Отфильтровать и смешать с половиной стакана меда и 10 мл настойки прополиса. Начинать с 1 капли в день 3 раза и довести до 15, прибавляя по одной каждый день, пить недели в максимальной дозе, потом точно так же по одной снижать.
Ореховая смесь	Полстакана ядер грецкого ореха залить 200 мл воды и довести до кипения, снять с огня и влить сок лимона 20 мл, стакан красного вина, измельченные 5 зубчиков чеснока. Настаивать 6 часов, пить по чайной ложке 3 раза в день, хранить в холодильнике.
Мед и корица	Тонизирует, снижает вес, холестерин, укрепляет иммунитет. Кофейная ложка корицы заливается стаканом кипятка, настаивается полчаса. В теплый настой добавляют чайную ложку меда. Половина выпивается перед сном, а вторая натощак утром. Месячный курс помогает очистить печень, кишечник и улучшить обменные процессы.

Что помогает от холестерина из образа жизни

От высокого холестерина помогает избавиться не только диета и травы, но и отказ от вредных привычек, полноценный сон, умение справиться со стрессом, физическая активность.

Привычки

Больше всего вредит состоянию сосудов . На его фоне даже незначительное возрастание холестерина в 9 раз повышает риск инсульта и инфаркта. У курильщика сердце работает с повышенной нагрузкой, снижается выносливость, сгущается кровь. Для лечения никотиновой зависимости применяется психотерапия, кодирование, медикаменты (Табекс, Чампикс, Никоретте).

Злоупотребление алкоголем нарушает функции печени, поджелудочной железы, сердца. Многие препараты для лечения болезней сердца несовместимы с этиловым спиртом. Отказ от спиртного является обязательным условием для предупреждения инфаркта и инсульта. Терапия алкоголизма включает сеансы психотерапии, препараты (дисульфирам, налтрексон), внушение отвращения напиткам, содержащим этанол.

Сон

При сосудистых заболеваниях страдает качество сна. Длительное недосыпание вызывает выброс стрессовых гормонов, стимулирует набор веса. Все это провоцирует рост «плохого» холестерина крови. Оптимальная продолжительность ночного отдыха – 8 часов. При проблемах с засыпанием помогут:

настойки трав с успокаивающим эффектом – валериана, пион, пустырник;
чай с мелиссой, душицей;
теплое молоко с медом и щепоткой мускатного ореха.

Противостояние стрессам

Частые стрессовые состояния повышают риск , острых нарушений кровотока в сердце и головном мозге. Полностью исключить этот фактор не удается, поэтому для снижения его влияния на организм необходимо использовать:

Занятия спортом

Через 2 часа умеренного бега уровень холестерина снижается почти на треть. Такая нагрузка не под силу нетренированным людям, поэтому важно начинать с минимальной продолжительности ходьбы и ежедневно ее увеличивать. Такой способ оптимален для пожилых пациентов, а если и это сложно, то всегда есть возможность занятий лечебной физкультурой в домашних условиях.

повысить функцию щитовидной железы при гипотиреозе – назначают йод, препараты левотироксина;
восстановить функции печени – применяют Эссенциале, Гепабене;
снизить уровень сахара в крови при диабете инсулином или противодиабетическими таблетками;
улучшить переваривание пищи – ферменты (Мезим, Панзинорм) при заболеваниях поджелудочной железы, желчегонные при застое желчи (Холосас, Фламин);
устранить очаги хронического воспаления (антибактериальная терапия);
отрегулировать гормональный фон – эстрогенная терапия при женском климаксе, тестостерон при недостаточности у мужчин.

Смотрите на видео о диете для снижения холестерина:

Как еще можно снизить холестерин без лекарств

Снижения холестерина без лекарств можно добиться витаминотерапией, приемом омега жирных кислот из рыбьего жира.

Витамин Д3

Поступление витамина Д в достаточном количестве предупреждает риск сосудистых осложнений, нормализует показатели жирового и углеводного обмена . Для этого рекомендуется выходить на солнце с 10 до 16 часов на 15 минут с открытыми конечностями. В холодное время года без таблеток обойтись сложно, поэтому поможет применение препаратов.

Профилактическая доза для взрослых — 400 МЕ, а для лечения используют 800-1000 МЕ витамина. Необходимо также включение молока и рыбы в ежедневное меню.

Витамин Е

Останавливает образование холестерина в печени. Относится к сильным антиокислителям и антиоксидантам, повышает образование половых гормонов. Принимается в дозе 100-200 мг на протяжении 1,5-2 месяцев. Естественным источником витамина является растительное масло, орехи и семечки.

Триглицеридов , улучшают текучесть крови, тормозят образование жиров в печени. Назначается по 1-2 капсулы по 500 мг в день. Через 2 месяца приема нужно сдать анализы для определения дальнейшей терапии.

Чем понизить холестерин в крови у женщин и мужчин, если ничего не помогает

Если диета и немедикаментозные средства не помогли, то понизить холестерин в крови у женщин и мужчин можно медикаментами:

Препараты

Как действуют

Статины (Зокор, Вазилип, Роксера)

Тормозят образование жиров в печени, принимаются на ночь, нужно контролировать состояние печени.

Их дополняют народными средствами, витаминами. Нужно пройти лечение обменных и гормональных нарушений, так как они тормозят процесс лечения. При неэффективности немедикаментозных методов и пациентам из группы риска назначают таблетки для уменьшения образования холестерина и его быстрого выведения.

Чтобы понизить уровень вредного холестерина в крови без применения лекарств, полезно обогатить рацион такими продуктами, как овощи, фрукты, ягоды, орехи, травы и злаковые культуры.

Повышенный уровень «плохого» холестерина в крови приводит к развитию тяжелых заболеваний сердечно-сосудистой системы. Медикаментозное лечение нередко вызывает побочные действия, и вместо улучшения самочувствия страдают другие жизненно важные органы. Какие продукты снижают холестерин в крови, быстро выводят его из организма можно понять, изучив их биохимический состав.

Известно, что некоторые овощи, фрукты, бобовые и злаковые культуры снижают уровень «плохого» холестерина в крови и повышают ЛПВП. Положительный результат возникает благодаря некоторым растительным компонентам, находящимся в составе этих продуктов.

Фитостерины

Это полезные растительные вещества, которые содержатся в растениях. Для организма человека они выполняют ту же функцию, что и холестерин, но при этом уменьшают всасывание вредных липидных соединений в кишечнике и способствуют их выведению. Регулярное употребление продуктов, содержащих фитостерины, помогает контролировать уровень холестерина в составе крови.

Продукты, выводящие холестерин:

миндаль;
соевое, оливковое масло;
свежие овощи и фрукты;
фасоль;
клюква;
сельдерей;
чайный гриб;
зародыши пшеницы;
пшеничные, рисовые отруби.

Богаты фитостерином и свежие ягоды: клюква, виноград, черника, малина, гранат. Кроме того, эти продукты содержат большое количество необходимых витаминов, микроэлементов, выполняют антиоксидантную функцию, очищая организм от шлаков и токсинов. Чтобы повысить уровень полезного холестерина в организме, нужно пить клюквенный морс.

Полифенолы

Эти натуральные растительные вещества стимулируют выработку в организме липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), выполняют функцию природных антиоксидантов, способствуют снижению ЛПНП. Употребляя продукты, богатые полифенолами, в виде свежих соков, пюре, можно повысить содержание ЛПВП в крови на 5% за 1,5–2 месяца.

Продукты против холестерина:

красный ферментированный рис;
ягоды;
гранат;
красный виноград, вино;
клюква;
фасоль;
черный рис;
какао.

Исследования, проведенные учеными, доказывают, что соблюдая диету, богатую растительными полифенолами, можно значительно снизить риск развития рака, заболеваний сердечно-сосудистой, эндокринной системы, остеопороза.

Важно! Употреблять продукты питания, напитки нужно свежими или после минимальной тепловой обработки паром.

Еда, которая подверглась термическому воздействию, теряет количество полезных компонентов на 30–50%.

Ресвератрол

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды:

красный виноград;
какао;
миндаль;
арахис;
имбирь;
черника;
красное вино.

Полезно пить красное вино, но в сутки можно употреблять не более одного бокала. Свойства перечисленных продуктов позволяют применять их в целях профилактики сердечно-сосудистых патологий, злокачественных образований, для продления срока жизни.

Ненасыщенные жирные кислоты

Для нормализации соотношения вредного и полезного холестерина организму необходимо получать из продуктов питания ненасыщенные кислоты, которые не вырабатываются самостоятельно (омега-3, омега-6). Эти вещества способствуют очищению и укреплению стенок сосудов, препятствуют образованию холестериновых бляшек, тромбов, нормализуют липидный обмен.

Основные источники ненасыщенных жирных кислот – холестириноснижающие травы и продукты:

рыба: шпроты, сельдь, лосось, карп;
рыбий жир;
тыквенные семечки;
льняное масло;
виноград (зерна);
миндаль;
красный рис;
трава расторопша;
чайный гриб;
какао;
имбирь;
сельдерей.

Шпроты и другие сорта жирной рыбы питают организм ненасыщенными кислотами, необходимыми для синтеза липопротеинов высокой плотности.

Жиры животного происхождения способствуют образованию в кровеносных сосудах липидных соединений, формирующих холестериновые бляшки. Ненасыщенные жиры беспрепятственно проходят через артерии. Поэтому при составлении рациона следует готовить блюда с добавлением натуральных растительных масел холодного отжима.

Растительная клетчатка

Чтобы понизить уровень вредного холестерина и повысить содержание в крови полезного, нужно употреблять продукты, богатые клетчаткой. Грубые растительные волокна являются незаменимыми помощниками в борьбе с липопротеинами низкой плотности. Их основные свойства: замедление процесса усвоения жиров и углеводов, нормализация перистальтики кишечника и всей работы пищеварительного тракта, стимуляция липидного обмена. Благодаря этому снижается всасываемость вредного холестерина стенками кишечника.

Растительный полисахарид пектин содержится во всех овощах и фруктах. Он способствует нормализации процессов липидного обмена, снижает уровень холестерина. Благодаря своим обволакивающим свойствам пектин препятствует всасыванию «плохого» холестерина в кровь и выводит его из организма.

Список продуктов питания, содержащих клетчатку:

злаковые каши;
авокадо;
шампиньоны;
миндаль;
клюква;
красный рис;
семена льна;
гриб вешенка;
расторопша;
баклажаны;
виноград;
ягоды: ежевика, земляника, смородина;
свекла;
зеленая фасоль;
сельдерей.

Для снижения холестерина полезно употреблять пшеничные, гречневые, перловые или ячменные каши, бурый, коричневый, дикий рис. Рекомендуется применять для приготовления муку грубого помола, содержащую пектин. Красный рис имеет особые пигменты, которые повышают уровень полезного холестерина.

Продукты, снижающие холестерин, которые содержат пектин:

свекла;
сушеные ягоды кизила;
виноград;
сельдерей;
баклажаны;
ягоды калины;
яблоки
клюква.

Пектин нормализует работу пищеварительного тракта, стимулирует обменные процессы, выполняет антиоксидантную функцию. Вещество не растворяется, всасывая в себя вредные токсины и холестерин, выводит их из организма.

Пектин должен присутствовать в ежедневном рационе и составлять не менее 15 граммов. Не рекомендуется употреблять пектин в виде биологически активных добавок без предварительной консультации врача.

Диеты для снижения уровня холестерина

Ниже перечислены запрещенные и разрешенные продукты питания (таблица) для лиц, имеющих повышенный уровень “плохого” холестерина.

Запрещенные мясные продукты:

свинина;
баранина;
мясо утки;
колбасные изделия;
мясные субпродукты;
копчености;
консервы.

Разрешенные мясные продукты:

крольчатина;
куриная грудка;
телятина.

Запрещенные молочные продукты:

сметана;
сливки;
сливочное масло.

Разрешенные молочные продукты:

обезжиренный кефир;
йогурт;
творог;
молоко.

Запрещенные напитки:

алкоголь;
кофе;
сладкие газированные напитки.

Разрешенные напитки:

свежие соки;
зеленый чай;
клюквенный морс;
красное вино.

Запрещены жареные овощи. Разрешенные овощи, фрукты и ягоды:

все свежие или приготовленные на пару овощи,
фрукты, ягоды в свежем виде или пюре,
овощные салаты;
клюква.

Запрещенная рыба:

жареная рыба;
красная и черная икра.

Разрешенная рыба:

лосось;
шпроты;
карп;
сельдь;
семга;
рыба, запеченная или приготовленная на пару.

Запрещены острые специи и майонез. Разрешено использовать имбирь, белый перец, горчицу.

Запрещенные жиры:

сливочное масло;
маргарин;
смалец.

Можно использовать натуральные растительные масла, как заправку в овощные салаты и тушеные блюда.

Нельзя есть жареные яйца, можно вареные, но не более 3 штук в день.

Запрещено есть кокосовые орехи, можно – миндаль, арахис, грецкие орехи. Нельзя есть сдобную выпечку, белый хлеб, можно – отрубной хлеб, выпечку из муки грубого помола. Полезна пророщенная пшеница.

Полезные травы:

расторопша;
корень одуванчика;
боярышник;
женьшень.

Примерное меню при повышенном холестерине

Чтобы правильно составить меню, следует учесть, какие полезные компоненты есть в составе продуктов питания. Они должны содержать пектин, антиоксиданты, фитостерины, ненасыщенные жирные кислоты, полифенолы, витамины.

На завтрак можно готовить какие-либо каши (пшеница, овес, рис, гречка), съедать одно свежее яблоко, апельсин или любые ягоды, запивать овощными, фруктовыми соками. Полезно свежее какао с обезжиренным молоком.
На обед готовят суп на овощном бульоне, можно использовать шампиньоны, но нельзя добавлять зажарку. В суп можно положить немного обезжиренной сметаны. На гарнир подается вареная фасоль или запеченные баклажаны. В салаты добавляют свежие овощи, сельдерей и другую зелень, заправляют оливковым или льняным маслом.

Из мясных блюд можно есть отварную куриную грудку или телятину со свежими овощами. Также разрешается готовить паровые котлеты. Из рыбы: шпроты, слабосоленую семгу, сельдь, запеченного карпа, форель.

Полезно в течение дня есть ягоды, пить свежевыжатые фруктовые соки, клюквенный морс, травяные отвары, понижающие холестерин.

На ужин подают салат, обезжиренные молочные продукты, зеленый чай с ложечкой меда. Перед сном еда должна быть легкой. Суточная норма отрубного хлеба – 60 г, нельзя употреблять более 30 г сахара в течение дня.

Ежедневный рацион должен быть составлен таким образом, чтобы удовлетворить потребность организма в витаминах и микроэлементах. Поэтому еда должна быть разнообразной, есть нужно 5 раз в день небольшими порциями.

Грибы при высоком холестерине

В составе грибов присутствуют полезные компоненты, обладающие антиоксидантными, противовоспалительными, противораковыми свойствами. Кроме того, грибы нормализуют липидный обмен в организме. Особое вещество ловастатин, которое содержат шампиньоны, замедляет процессы синтеза холестерина в печени, повышает уровень ЛПВП в крови, выполняет выведение ЛПНП кишечником.

Наиболее полезными считаются вешенка и шампиньоны. Регулярное употребление их в пищу при повышенном уровне холестерина, атеросклерозе быстро снижает ЛПНП на 10%, способствует разрушению липидных бляшек в кровеносных сосудах, препятствует образованию тромбов. Шампиньоны являются природными антиоксидантами, которые выводят из организма вредные шлаки и токсины. По этим качествам гриб превосходит пророщенную пшеницу, болгарский перец и тыкву.

Шампиньоны содержат большое количество необходимых витаминов, микроэлементов и растительный белок, который сможет заменить мясные и молочные продукты, легко усваивается в организме и быстро утоляет голод.

При повышенном холестерине готовить шампиньоны нужно на пару или запекать их с овощами, варить, сушить. Больше всего полезных веществ гриб содержит в шляпке. Низкое количество калорий позволяет употреблять шампиньоны во время различных диет.

Запрещается есть жареные или консервированные грибы. Употребляя в пищу шампиньоны, можно снизить риск развития атеросклероза, инфаркта, инсульта, рака.

Корень имбиря

Полезные свойства этой пряности широко применяют в рецептах народной медицины. Измельченный корень используют для лечения атеросклероза, болезней суставов, снижения высокого уровня холестерина в крови.

Имбирь способствует разжижению крови, что предотвращает образование тромбов в сосудах. Пряный корень нормализует липидный обмен, очищает стенки артерий от холестериновых бляшек. Имбирь содержит особое вещество гингерол, которое способствует ускорению сжигания жиров в организме, контролирует уровень содержания полезного липопротеина.

Это действующее вещество способствует быстрому насыщению, поэтому эффективно применяется во время низкокалорийных диет.

При повышенном холестерине полезно пить чай, в который добавлен кусочек корня. Чтобы его приготовить, имбирь натирают на мелкой терке и заливают кипятком, добавляют в чашку чайную ложку меда и несколько капель лимонного сока. Напиток должен настояться 60 мин, затем его можно пить, как обычный чай.

Еще один рецепт чая: имбирь нарезают небольшими ломтиками, заливают водой и кипятят 10 мин. Затем добавляют мед и лимонный сок. Пить напиток следует процеженным.

Имбирь добавляют к овощным салатам и другим блюдам как ароматную специю. Его следует употреблять для снижения веса, нормализации липидных процессов, понижения артериального давления. Имбирь противопоказан людям, страдающим патологиями сердечно-сосудистой системы. Нельзя добавлять или заваривать пряность перед сном, чтобы не беспокоила бессонница.

Расторопша пятнистая

Трава расторопша обладает желчегонными свойствами, это способствует выведению лишнего холестерина. Ненасыщенные жирные кислоты в ее составе способствуют увеличению уровня ЛПВП, антиоксидантное действие помогает очистить организм от шлаков и токсинов. Расторопша ускоряет обменные процессы, нормализует кишечную микрофлору. Применяют растение в свежем, сушеном виде и как порошок.

Заваривается расторопша таким образом: 1 чайная ложка травы заливается 250 мл кипятка и настаивается 15 минут. Пить такой чай нужно в теплом виде утром и вечером за полчаса до еды.

Лечение повышенного холестерина выполняют соками из свежего растения. Выжимают его из измельченных листьев. Для увеличения сроков хранения в приготовленный сок добавляют водку (4:1). Пить настой нужно по 1 чайной ложке перед едой по утрам.

Расторопша применяется и в кулинарии, ее зеленые листья можно добавлять в салаты. Цветки и корень используют как приправу. В аптеках можно приобрести траву в пакетиках для заваривания чая. Расторопша в виде порошка добавляется в любые блюда.

Расторопша может вызывать побочные эффекты. Чтобы этого избежать, перед началом терапии следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Чайный гриб

Известен своими полезными свойствами при повышенном холестерине и чайный гриб. Он нормализует липидный обмен, снимает воспалительные процессы, предотвращает развитие атеросклероза, выводит из организма шлаки и токсины.

Гриб употребляют в виде настоя утром натощак. В течение дня можно выпивать до 1 литра лечебного средства. Настаивать гриб можно с листьями малины, ежевики, березы и липовым цветом.

Быстро понизить уровень вредного холестерина помогут свежие овощи, фрукты, ягоды: красный виноград, миндаль, клюква, какао, баклажаны, шпроты, чайный гриб, красный перец, злаковые каши, ферментированный рис. И это неполный список целебных продуктов. Важно, чтобы еда была полезной, и могла насытить организм необходимыми веществами, нормализовать липидный обмен.

Ваш индекс массы тела может быть в норме, у вас может не быть никаких проблем с лишним весом и абсолютно никаких симптомов повышенного холестерина…До момента обследования или пока вы не станете жертвой инсульта или болезни сердца. Пока дело не зашло слишком далеко и не случилось ничего не поправимого, попробуйте эти натуральные средства, которые приведут в норму ваш холестерин.

Холестерин — это своего рода клетка жира (липид), содержащийся в крови человека. Он нужен клеткам для нормальной работы, и наш организм вырабатывает его. Также мы получаем его из жирной пищи, которую едим.

Если количество холестерина в крови повышено, он начинает накапливаться и откладываться на стенках артерий. Это приводит к развитию атеросклероза, а в перспективе может привести к образованию тромбов, инфаркту и инсульту.

Это заболевание, связанное с повышенным уровнем холестерина, носит название гиперхолестеринемия.

Существует два основных типа холестерина:

Липопротеин низкой плотности (ЛПНП) — это плохой холестерин, который повышает риск болезней сердца и инсульта.
Липопротеин высокой плотности (ЛПВП) — это хороший холестерин, который снижает риск развития болезней сердца и инсульта.

Давайте рассмотрим факторы (не связанные с рационом питания), которые повышают уровень плохого и понижают уровень хорошего холестерина.

Что вызывает повышение холестерина?

Следующие факторы являются наиболее распространенными, что оказывают влияние на уровень холестерина:

Продукты, содержащие насыщенные и транс-жири: Регулярное потребление этих продуктов увеличивает уровень ЛПНП.
Ожирение: Наличие лишнего веса свидетельствует о том, что уровень полезного холестерина снижен, а плохого увеличен.
Мало активный образ жизни : Сидячий образ жизни и отсутствие спорта тоже повышают уровень плохого холестерина.
Возраст: Уровень ЛПНП обычно начинает расти после 20 лет.
Генетика: Генетическая предрасположенность может быть причиной высокого холестерина в крови.

Давайте сейчас разберем основные симптомы, свидетельствующие о повышенном уровне холестерина.

Признаки и симптомы высокого холестерина

В большинстве случаев человек не догадывается о высоком холестерине, пока не пройдет соответствующее исследование.

В некоторых случаях люди обнаруживают проблему после перенесенного инсульта или инфаркта. Такие ситуации происходят, когда повышенный уровень холестерина в крови приводит к образованию бляшек.

Уровни холестерина

Анализ крови — это единственный способ узнать уровень холестерина.

Высокий холестерин – свыше 240 мг/дл;
Пограничный высокий уровень холестерина – 200-239 мг/дл;
Нормальный холестерин – ниже 200 мг/дл.

Сегодня все большее количество людей имеют повышенный холестерин, а значит подвергают себя риску сердечного приступа или инсульта. Чем раньше вы начнете приводит в норму холестерин, тем лучше будет для вас и вашего здоровья. Ниже собраны самые эффективные народные средства, которые помогут снизить содержание вредного холестерина в домашних условиях и без лекарств.

Натуральные средства для снижения холестерина

1. Эфирные масла

а. Эфирное масло лемонграсса

Вам понадобится:

2 капли масла лемонграсса;
1 стакан воды.

Что нужно делать:

Добавьте 2 две капли эфирного масла лемограсса в стакан воды.
Выпейте полученную смесь.

Как часто это нужно делать:

Как это работает:

Это масло известно своими противовоспалительным и обезболивающим действиями. Оно снижает уровень плохого холестерина, и от него расширяются кровеносные сосуды.

b. Базилик священный

Что понадобится:

2 капли масла базилика;
1 стакан воды.

Что делать:

Добавьте 2 капли масла в стакан воды.
Размешайте хорошо и выпейте.

Как часто потреблять:

Эту смесь нужно пить 2 раза в день.

Как это работает:

Масло базилика священного известно тем, что оно помогает вывести плохой холестерин из крови, благодаря наличию в нем соединения, называемого эвгенол.

2. Витамины

Витамины В3, E и C снижают уровень холестерина в сыворотке крови. Добавки с витамином C используются для снижения уровня ЛПНП. Витамины B3 и E помогают бороться и лечить симптомы повышенного холестерина, такими как атеросклероз, уменьшая количество отложений холестерина на стенках артерий.

Эти витамины можно найти в цитрусовых фруктах, зеленых листовых овощах, курице, грибах, тунце, миндале и сладком картофеле.

3. Рыбий жир

Что нужно:

1000 мг. добавок рыбьего жира.

Что делать:

Принимайте по 1 капсуле рыбьего жира 1 раз в день.
Можно есть такую рыбу, как сардины, лосось, тунец и скумбрия.

В чем заключается польза:

Рыбий жир — это богатый источник омега-3 жирных кислот. Регулярный прием этих жирных кислот — это один из самых лучших и простых способов быстро понизить уровень холестерина. Добавки с рыбьим жиром снижают риск развития болезней сердца.

4. Кокосовое масло

Вам понадобится:

Кокосовое масло.

Что нужно делать:

Добавляйте кокосовое масло в ваши любимые блюда и салаты в умеренном количестве.
Можно заменить обычное масло для жарки кокосовым.
Или можно потреблять по столовой ложке масла каждое утро.

Как часто следует делать это:

Делайте как сказано выше ежедневно.

Как это работает:

Кокосовое масло увеличивает уровень полезного холестерина и снижает уровень вредного, а также помогает держать вес под контролем.

5. Чеснок

Что понадобится:

Рубленые зубчики чеснока.

Как использовать:

Добавляйте чеснок в салаты и другие блюда.
Можно просто разжевать зубчик чеснока.

Как часто делать это:

Чеснок должен быть в рационе на ежедневной основе.

В чем польза:

Чеснок содержит соединение, называемое аллицин, который высвобождается только во время давки. Это соединение помогает быстро избавиться от холестерина.

6. Зеленый чай

Ингредиенты:

1 ч.л. зеленого чая;
1 стакан воды;

Как приготовить:

Добавьте чайную ложку чая в чашку с водой.
Доведите до кипения в маленькой кастрюле.
Пусть покипит еще 5 минут, затем процедите.
Когда готовый чай немного остынет, добавьте в него мед.
Пейте теплым.

Как часто можно пить:

Можно пить зеленый чай 3 раза в день.

В чем польза:

Мощный антиоксидантный потенциал зеленого чая обусловлен наличием в нем галлат эпигаллокатехина, который уменьшает уровень липопротеина низкой плотности.

7. Йогурт

Вам понадобится:

1 баночка пробиотического йогурта.

Что с ним делать и как часто:

Кушайте пробиотический йогурт каждый день утром или вечером.

Для чего это делать:

В пробиотическом йогурте есть большое количество хороших бактерий, которые укрепляют здоровье кишечника и отлично справляются с понижением уровня плохого холестерина.

8. Семена чиа

Что понадобится:

1 ст.л. семян чиа.

Что с ними делать:

Добавляйте семена чиа в свой любимый коктейль или фруктовый сок.

Как часто делать это:

Лучше всего, чтобы эти семена присутствовали в рационе ежедневно.

В чем польза:

В семенах чиа есть омега-3 жирные кислоты, которые снижают уровень ЛПНП холестерина и риск развития болезней сердечно-сосудистой системы.

9. Грейпфрутовый сок

Вам нужно:

1 стакан свежего сука грейпфрута.

Как часто можно пить:

Пейте этот сок 1-2 в день предпочтительнее после приема пищи.

В чем польза:

Грейпфрут — это отличный источник растительного белка и многих других полезных питательных веществ. Он заряжает организм витамином С, клетчаткой и такими минералами, как магний и калий. Сильный антиоксидантный потенциал грейпфрутов вместе с таким набором питательных веществ — это отличное средство для борьбы с высоким холестерином.

10. Апельсиновый сок

Что нужно:

1 стакан апельсинового сока.

Как часто можно пить:

Пейте свежевыжатый сок 2-3 в день.

В чем польза:

11. Гранатовый сок

Что для этого нужно:

1 стакан свежевыжатого гранатового сока.

Как часто следует пить этот сок:

Пейте сок 1-2 раза в день.

В чем польза:

Гранат содержит огромное количество антиоксидантов, их намного больше, чем в зеленом чае и красном вине. Эти антиоксиданты помогают снижать ЛПНП холестерин и держат под контролем болезни сердца и сосудов.

12. Лимонный сок

Ингредиенты:

½ лимона;
1 стакан теплой воды;

Как приготовить:

Добавьте сок половины лимона в стакан с теплой водой.
Размешайте и добавьте мед по вкусу.
Выпейте сок немедленно.

Как часто следует пить:

Пейте лимонный сок 1 раз в день предпочтительнее по утрам на пустой желудок.

В чем польза:

В этом натуральном соке много витамина С и антиоксидантов, что делает его отличным средством для понижения холестерина и похудения.

13. Яблочный уксус

Ингредиенты:

1 ст.л. яблочного уксуса;
1 стакан воды;

Как приготовить:

Добавьте ложку яблочного уксуса в стакан теплой воды и хорошо размешайте.
Положите в стакан немного меда и выпейте.

Как часто нужно пить:

Пейте этот раствор 1 раз в день или через день для лучших результатов.

Как это работает:

Я блочный уксус содержит уксусную кислоту и пектин. Уксусная кислота помогает сбрасывать нежелательный лишний вес, связанный с повышенным уровнем холестерина в организме. Вредный холестерин прикрепляется к пектину (клетчатке) и выводится из организма естественным путем.

14. Семена льна

Вам понадобится:

1 ст.л. молотых семян льна;
1 стакан теплого молока /воды;
мед (опционально).

Как приготовить:

Добавьте столовую ложку порошка семян льна в стакан с выбранной вами жидкостью и размешайте.
Можно добавить немного меда в смесь, чтобы улучшить вкус напитка.
Выпейте сразу же.

Как часто можно пить:

Этот напиток можно пить 1 раз в день.

Какая польза:

Семена льна содержат лигнан, называемый диглюзоид секоизоларициресинола (SDG), который снижает уровень холестерина в крови без статинов и уменьшает риск развития болезней печени.

15. Сок сельдерея

Что понадобится:

2 стебля сельдерея;
½ стакана воды;
мед (по выбору).

Как приготовить:

Взбейте в блендере 2 стебля сельдерея с половиной стакана воды.
Процедите и добавьте немного меда в полученный овощной сок.
Выпейте стакан сока, остальное поставьте в холодильник.

Как часто можно пить такой сок:

Нужно пить сок из сельдерея дважды в день.

В чем польза:

В сельдерее есть масса антиоксидантов, которые необходимы организму для выведения плохого холестерина.

А сейчас давайте посмотрим на список холестириноснижающих продуктов, которые нужно включить в свой рацион для усиления действия выше перечисленных народных средств.

Лучшие продукты для быстрого снижения холестерина

Перечисленные ниже продукты считаются лучшими в своем деле:

Овсяные хлопья;
Ячмень и другие цельные зерна;
Бобовые;
Авокадо;
Орехи: миндаль, фисташки, грецкие орехи, арахис и фундук.

В добавок к правильному питанию старайтесь прислушаться к следующим советам.

Исключите транс-жиры из рациона. Чаще всего они присутствуют в печенье, крекерах и т.д.
Тренируйтесь регулярно.
Бросьте курить.
Контролируйте свой вес, чтобы определить наличие избыточного.
Не пейте алкоголь.

Как только вы начнете следовать советам, придерживаться диеты и применять предложенные нами натуральные средства, вы увидите улучшения уже через несколько недель. Попробуйте все и сообщите нам, насколько эти средства помогли вам в борьбе с повышенным холестерином.

Ответы экспертов на часто задаваемые вопросы

Какие продукты лучше не есть при повышенном холестерине?

— Если у вас повышен холестерин, тогда исключить нужно продукты, содержащие транс-жиры (печенье, крекеры, жаренную пищу), кушать меньше масла, жирного мяса и молочных продуктов.

Можно ли есть пасту при высоком холестерине?

Если вы любите пасту, тогда предлагаю выбирать макароны, произведенные из цельного зерна и пшеницы.

Сколько времени потребуется для снижения уровня холестерина?

Если принять все необходимые меры и внести изменения в свое ежедневное меню и образ жизни, улучшение наступить уже через 3 недели.

Еще в середине 18 века при изучении структуры камней, образовавшихся в желчном пузыре, было выделено неизвестное до этого вещество. Спустя 20 лет его назвали холестерином, словом, которое переводится с греческого языка, как «желчный камень». Долгое время изучалось это соединение, его роль в организме человека, разновидности, и только во второй половине 20 века стало окончательно известно насколько опасен может быть холестерин. Как снизить холестерин в домашних условиях и правильно питаться, стоит ли менять свой образ жизни – вопросы, ответы на которые должен знать каждый.

Холестерин с химической точки зрения является одноатомным вторичным спиртом, который хорошо растворяется в жирах и плохо в воде. Это органическое соединение, тип липидов, которое синтезируется в основном в печени и выполняет множество важных функций для организма. Он хорошо связывается с белками, кислотами, многими солями, углеводами.

С биологической точки зрения холестерин является необходимым компонентом многих жизненно важных биохимических реакций, протекающих почти во всех живых организмах.

Его роль в организме человека сводится к:

выполнению «строительной» функции, то есть ХС входит в состав всех клеток и обеспечивает стабильность клеточных мембран;
участию в обмене желчных кислот, необходимых для полноценного пищеварения (усваивания жиров);
выполнению роли предшественника стероидных и половых гормонов, синтез которых невозможен без холестерина;
участию в синтезе витамина группы Д.

У взрослого человека в организме содержится примерно 2 мг холестерина на 1 кг веса.

В зависимости от задействования в биохимических процессах весь ХС разделяют на:

Быстро обменивающийся, содержащийся в печени, стенке кишечника и в крови. Именно этот ХС используется в большинстве обменных процессов.
Медленно обменивающийся, включающий ХС в остальных органах, кроме нервной системы.
Очень медленно обменивающийся, накапливающийся в нервной системе.

Относительно постоянное количество ХС поддерживается благодаря регулярному его поступлению с пищей и синтезу в организме. Причем поступает извне около 500 мг в сутки, а синтезируется – 800 мг в сутки.

Образование ХС происходит в:

печени – 80%;
стенке тонкого кишечника – 10%;
коже – 5%;
остальных органах – 5%.

Следовательно, основной источник внутреннего холестерина – печень. Этот самый большой паренхиматозный орган брюшной полости синтезирует ХС не только для всего организма, но и для своих клеток.

Синтез холестерина в организме человека – это совокупность из 25 последовательных химических реакций, которые протекают под действием специальных ферментов. Однако ключевое вещество, от которого зависит скорость образования ХС – это гидроксиметилглутарил-КоА-редуктаза или просто ГМГ-КоА-редуктаза. Наиболее распространенная группа лекарственных средств, способствующих снижению ХС – статины – действуют путем подавления активности именно этого фермента.

Виды. Плохой и хороший холестерин: в чём разница?

Обмен ХС осуществляется в различных органах, поэтому его нужно транспортировать внутри самой печени по кровеносному руслу, к местам его разрушения или хранения, и обратно.

Для этого в организме есть транспортные липопротеины (ЛП), которые несколько отличаются по своей структуре:

ЛПОНП – липопротеины очень низкой плотности;
ЛППП – липопротеины переходной плотности;
ЛПНП – липопротеины низкой плотности;
ЛПВП – липопротеины высокой плотности.

Липопротеины, содержащие большое количество триглицеридов

ЛПОНП – главная транспортная форма липидов, которые синтезируются в организме.

около 20% холестерина;
до 20% фосфолипидов;
до 70% триглицеридов.

После поступления в кровоток, ЛПОНП расщепляются и высвобождают триглицериды, которые поступают в жировую, мышечную ткани и сердце для использования в качестве энергии.

Липопротеины, содержащие большое количество холестерина

Эти формы липопротеинов называют «плохими», потому что их избыточное образование способствует отложению холестерина в сосудах, формированию атеросклеротических бляшек и развитию тяжёлой патологии.

Эта форма липопротеинов образуется в результате расщепления ЛПОНП и содержит в своем составе большое количество ХС:

общий ХС около 40-45%;
триглицериды до 34%;
фосфолипиды около 15%.

Большая их часть поглощается печенью, а оставшееся количество превращается в липопротеины низкой плотности.

Наибольшее количество ХС содержится в этой форме ЛП, которые синтезируются печенью и образуются из липопротеинов переходной плотности.

общий ХС 50%;
триглицериды до 10%;
фосфолипиды около 25%.

75% холестерина ЛПНП идет на нужды печени, надпочечников и других органов, тканей. Второй путь метаболизма задействован при атеросклерозе – перекисное окисление, приводящее к образованию компонентов атеросклеротических бляшек.

Липопротеины, содержащие большое количество фосфолипидов

ЛПВП называются «хорошими», так как их основной функцией является перенос холестерина из периферических тканей и кровеносного русла обратно в печень для дальнейшего метаболизма.

Состав этих ЛП имеет отличительные особенности:

более половины их структуры составляет белок (до 65%);
общий ХС около 25%;
фосфолипиды до 40%;
незначительное количество триглицеридов.

Образуются они в результате метаболизма ЛПОНП и синтезируются печенью.

Атерогенные и неатерогенные липопротеины

Исходя из состава и метаболизма, все липопротеины делят на два типа:

способствующие образованию атеросклеротических бляшек – ЛПНП;
препятствующие отложению холестерина на стенках сосудов – ЛПВП.

Липопротеины высокой плотности настолько невелики, что способны проникать в сосудистую стенку, забирать избыток холестерина, свободно выходить и транспортировать ХС в печень. Вместе с тем, они помогают восстанавливать ткани на клеточном уровне: обновляют внутренние структуры клетки и ее стенку с помощью фосфолипидов.

Липопротеины низкой плотности могут проходить в стенку сосуда, оставаться там и модифицироваться, способствуя развитию атеросклероза.

Точная диагностика: сдаем анализы на холестерин

Уровень холестерина определяют при проведении биохимического анализа крови.

Для получения более полной информации, на основании которой можно сделать достоверные выводы, следует провести липидограмму. Это анализ венозной крови, в котором отражается содержание в ней общего холестерина (ОХ), триглицеридов, ХС в ЛПНП, ХС в ЛПВП, на основе чего рассчитывается индекс (коэффициент) атерогенности.

Нормальные показатели липидного спектра крови представлены в таблице:

Определение ИА необходимо для выявления соотношения атерогенности ЛП к антиатерогенным.

Формула для расчета: ИА = (ОХ — ХС ЛПВП) / ХС ЛПВП

Чем выше индекс, тем больше вероятность развития патологии. Наоборот, его значение менее 3 означает, что в организме содержится больше «хорошего» холестерина, который борется с атеросклерозом.

Правильное описание липидограммы возможно получить только у квалифицированного специалиста, так как существуют определённые нюансы, зависящие от:

возраста и пола пациента;
отягощённого семейного анамнеза, то есть случаев патологического повышения ХС у близких родственников;
факторов риска, таких как курение, избыточная масса тела и других;
наличия патологии, не связанной с увеличением уровня ХС, например, бронхиальной астмы, сахарного диабета и др.;
наличия сопутствующих заболеваний, связанных с повышенным ХС, например, АГ, ИБС, облитерирующий атеросклероз ног и др.;
случившейся ранее острой сосудистой патологии (инфаркт, инсульт).

Если в анализе крови определяется повышенный уровень общего холестерина, однако количество ХС в ЛПНП не увеличено – это говорит о нормальной физиологии, связанной с увеличением количества «хорошего» ХС. Часто такое состояние можно наблюдать у молодых людей, активно занимающихся спортом. Следует знать, что такой результат должен сопровождаться нормальным значением индекса атерогенности. В противном случае, произошла ошибка.

Причины и последствия повышенного холестерина

Факторы, из-за которых происходит увеличение количества холестерина в крови можно разделить на первичные и вторичные. Однако редко прослеживается изолированное его повышение, чаще происходит одновременное увеличение количества холестерина и триглицеридов.

К первичным причинам относят генетические заболевания, не поддающиеся коррекции.

Вторичные причины развития гиперхолестеринемии и гипертриглицеридемии:

увеличение массы тела – ожирение;
снижение функции щитовидной железы, то есть гипотиреоз;
нарушение обмена глюкозы – сахарный диабет;
тяжелые инфекционные процессы (сепсис);
патология почек, приводящая к хронической почечной недостаточности;
воспалительные процессы печени – острый гепатит;
заболевания, в результате которых происходит нарушение оттока желчи из-за закупорки желчных протоков;
длительные и тяжёлые стрессовые ситуации;
беременность;
чрезмерное потребление алкоголя.

Длительный или регулярный прием некоторых медикаментов также может привести к повышению уровня ХС:

гормональные препараты – прогестерон, эстрогены, глюкокортикоиды;
мочегонные – тиазиды (Гидрохлортиазид);
иммунодепрессант Циклоспорин;
β-адреноблокаторы (Атенолол, Бисопролол, Метопролол и другие).

Отдельно выделяют факторы, способствующие уменьшению количества «хороших» липопротеинов, из-за чего увеличивается риск развития атеросклероза.

К ним относятся:

увеличение массы тела;
курение;
длительный прием анаболических стероидов;
недостаточное питание;
лечение β-адреноблокаторами.

При задержке холестерина в сосудистой стенке происходит формирование атеросклеротической бляшки, то есть развитие атеросклероза. Это хроническое заболевание артерий, возникающее вследствие нарушения жирового обмена.

Если заболевание пустить на самотек, то оно неизбежно приведет к острому или хроническому поражению:

сердца — сердечной недостаточности, приобретенным порокам, инфаркту миокарда;
мозга — слабоумие, инсульт;
почек — почечная недостаточность, инфаркт, нефросклероз;
ног — гангрена.

Любое из проявлений атеросклероза является серьезным последствием повышения уровня «плохого» холестерина. Поэтому нужно знать, что такое высокий холестерин: как снизить его уровень в крови всеми доступными способами.

Причины и последствия пониженного холестерина

Снижение количества холестерина в крови встречается достаточно редко и может возникать чаще из-за тяжёлой патологии:

туберкулез;
СПИД;
лимфома;
мальабсорбция – нарушение всасывания в тонкой кишке;
длительное повышение функции щитовидной железы – тиреотоксикоз;
длительные тяжёлые болезни печени, из-за которых происходит нарушение синтеза холестерина.

Часто низкий уровень ХС говорит об истощении организма, которое может возникать при длительной несбалансированной диете.

При значимом снижении количества ХС будут возникать признаки недостаточности тех процессов, в которых он участвует:

проблемы с синтезом гормонов надпочечников, половых гормонов;
недостаток витамина Д из-за проблем его продукции;
ухудшение пищеварения и проблемы с работой печени.

Любое вещество, синтезируемое организмом человека, играет свою неповторимую роль в обменных процессах. Поэтому важно, чтобы соблюдался определенный баланс между его поступлением, синтезом и расходом.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды

Перед тем как начать лечение, то есть принимать лечебные меры по снижению холестерина, специалисты настоятельно рекомендуют модифицировать рацион питания. Это значит, что необходимо больше употреблять в пищу продукты, снижающие ХС и исключить повышающие его уровень.

Так как главной мишенью этого вещества являются артерии, следовательно, важно не только уменьшить количество ХС в крови, но и добиться того, чтобы он не задерживался в сосудах.

Какие продукты снижают холестерин?

Регулярное употребление следующих компонентов рациона питания способно снизить уровень ХС:

Лосось, скумбрия. Эти сорта морской рыбы уменьшают количество холестерина за счёт нормализации липидного баланса, так как они богаты Омега-3-полиненасышенными жирными кислотами.
Рыбий жир часто называют «природным статином» из-за его способности регулировать соотношение липидов в сторону «хороших». Однако большим эффектом обладает жир морских рыб, который получают из их тушек.
Чеснок. Эту пряность часто относят к продуктам, улучшающим кровоток за счёт очищения сосудов. Происходит это из-за высокого содержания в ней фитостеринов — эти вещества замедляют выработку ХС ЛПНП. Однако существуют противопоказания к его длительному употреблению, связанные с чувствительностью пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки.
Овсяные хлопья и цельно злаковые продукты. Регулярное употребление в пищу этих продуктов будет способствовать очищению кишечника. Так как ХС (и поступаемый извне, и синтезируемый в организме) впитывается в тонком кишечнике, а цельные злаки способствуют выведению излишков веществ их пищеварительного тракта, то их употребление будет снижать уровень холестерина в крови.
Белокочанная капуста, любая зелень. Эти продукты действуют по примеру цельно зерновых благодаря высокому содержанию клетчатки.
Оливковое масло также, как и рыбий жир содержит Омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют снижению и ЛПНП, и ЛПВП. Поэтому не следует злоупотреблять этим продуктом.
Авокадо – это кладезь витаминов, входящих в группу антиоксидантов, а также полиненасыщенных кислот. Их совокупное действие приведет к снижению уровня липидов.
Черника, малина, черноплодная рябина, гранат. Ягоды содержат полифенолы, способные стимулировать синтез ЛПВП до 5% в месяц при регулярном потреблении. А также содержат относительно большое количество клетчатки в виде пектина.
Свежевыжатые овощные и фруктовые соки, например, сельдерея, моркови, свёклы, яблока – отличное дополнение к диете, направленной на снижение ХС.
Зеленый чай. Некрепкий, непакетированный и без сахара, этот напиток также обладает не только антиоксидантными свойствами, но и гиполипидемическими, то есть может снижать холестерин крови.

Также в этот список можно включить любой продукт, содержащий водорастворимую клетчатку (пектин, клейковина), так как она способна снижать уровень ХС.

Всегда нужно помнить, что чрезмерное потребление какого-либо одного продукта может привести к плачевному результату. При модификации питания важным принципом является составление сбалансированного разнообразного меню.

Снижаем холестерин в домашних условиях

Препараты, снижающие холестерин в крови, применяются после неудачной попытки скорректировать его уровень диетой и только по рекомендации врача. Самостоятельное назначение и прием лекарств недопустим!

Секвестранты желчных кислот

Механизм их действия основан на способности связывать желчные кислоты в кишечнике, из-за чего последние не всасываются, а выводятся из организма. Лекарства этой группы хороши тем, что не всасываются в кровь, а «работают» только в кишечнике, поэтому обладают хорошим соотношением эффективность/безопасность.

Представители секвестрантов:

Холестирамин;
Колестипол.

Важной особенностью приема этих медикаментов является то, что они снижают количество холестерина и не влияют (а иногда даже повышают) на уровень триглицеридов.

Лекарства, тормозящие всасывание ХС в кишечнике

К этой группе медикаментов относятся препараты на растительной основе, содержащие экстракт из корней диоскореи (Полиспонин), травы якорцев стелющихся (Трибуспонин), пищевые волокна семян гиацинтовых бобов (Гуарем).

Механизм их действия основан на двух эффектах, с помощью которых происходит:

препятствие его всасыванию;
механическое удаление ХС из кишечника.

Никотиновая кислота

Ниацин относится к витаминам группы В и доказано снижает количество ХС и триглицеридов несколькими путями. Особенно хорошо он проявил себя в сочетании с секвестрантами желчных кислот.

Однако никотиновая кислота может вызывать побочные эффекты, такие как:

раздражение верхних отделов пищеварительного тракта – пищевода, желудка, двенадцатиперстной кишки;
покраснение, зуд кожи;
увеличение активности печеночных ферментов наблюдается при назначении больших доз препарата;
возможно увеличение количества глюкозы в крови, поэтому ниацин не рекомендуют принимать пациентам с сахарным диабетом;
повышение уровня мочевой кислоты, что является противопоказанием для приема у пациентов с подагрой.

Фибраты

Производные фибровой кислоты направленно действуют на подавление синтеза триглицеридов, то есть препараты этой группы рекомендуют принимать, когда есть повышение холестерина и триглицеридов.

Эффекты большинства фибратов сводятся к:

уменьшению триглицеридов;
уменьшению холестерина;
уменьшению ЛПНП;
увеличению ЛПВП.

Типичным представителем является препарат Гемфиброзил, применение которого противопоказано при ЖКБ и патологии печени.

Статины

Наиболее известная и распространенная группа препаратов, которые блокируют синтез холестерина и образование ЛПНП.

Лучшим эффектом обладают лекарства, выделенные из природных компонентов:

Ловастатин;
Симвастатин.

Оба препарата выделены из грибов и являются «пролекарством», то есть, попадая в организм, превращаются в активную форму.

Также существуют синтетические препараты, например, Аторвастатин, эффективность которых несколько ниже, но и вероятность развития побочных эффектов также минимальна.

Что лучше?

Лекарства, понижающие холестерин должны использоваться дифференцированно.

При необходимости уменьшения количества ХС и ЛПНП статинам нет равных, однако они незначительно увеличивают количество ЛПВП, то есть «хорошего» холестерина. С последним отлично справляется никотиновая кислота.

Для снижения триглицеридов лучше выбрать никотиновую кислоту, фибраты или их сочетание.

Лечение народными средствами

Отличным дополнением в терапии атеросклероза, который развивается из-за повышения «плохого» ХС являются рецепты народной медицины.

Лимон

Для нормализации уровня ХС можно использовать сок, мякоть фрукта или съесть целиком.

Сок помогает только при условии, что он свежевыжатый. Для его приготовления необходим один лимон и кипяченая холодная вода, количество которой должно быть 1:1 в соотношении к соку. Выпивать сок следует за полчаса до каждого приема пищи. Если из-за вкуса или раздражающего действия напиток выпить не получается, то можно использовать ½ лимона или добавить половину чайной ложки меда.

Измельчённую мякоть лимона используют в смеси с мелко нарубленным чесноком и корнем хрена. Смесь заливают горячей водой в пропорции 1:1 и настаивают в тёмном холодном месте одни сутки. Употреблять настой по 1 столовой ложке за полчаса до еды.

Для приготовления следующей смеси понадобится тщательно вымытый лимон и столовая ложка меда. Фрукт вместе с кожурой необходимо измельчить в мясорубке или блендере, чтобы сохранить сок. В полученную массу добавить мед и перемешать, после чего принимать смесь также перед едой по 1 чайной ложке. Хранить смесь в холодильнике и не использовать более двух дней.

Чеснок

Пряность, без которой не обходится ни одна хозяйка, является источником природных веществ, снижающих холестерин. Помогает даже если регулярно употреблять чеснок в овощном салате на оливковом масле.

Также хорошего эффекта можно достичь путем проглатывания 2-3 долек чеснока натощак. Однако не каждый желудок это сможет выдержать, поэтому такое лечение следует проводить с осторожностью.

Спиртовую настойку чеснока можно приготовить следующим образом: измельчённый блендером чеснок весом около 300 граммов залить 200 мл спирта. Настаивать смесь нужно около 10 дней в темном холодном месте. Принимать по 20 капель в небольшом количестве молока до использования всей настойки.

Целебные травы

Многие травы и их сборы помогут справиться с повышенным холестерином. Среди них:

Золотой Ус или Коллизия Душистая. Готовят настой из мелко нарезанного листа растения, залитого 250 мл горячей воды и укутанного в плотное темное полотно. Настаивать смесь нужно сутки, а принимать по 1 столовой ложке до еды.
Солодка. Для получения лечебного эффекта используют высушенный и измельченный корень растения. 2 столовых ложки продукта залить 500 мл горячей воды и томить смесь на огне около 10-15 минут. После этого отвару нужно дать остыть и принимать по ½ стакана 4 раза в день. Лекарство готовится только на один день и не хранится! Лечение проводится 2-3 недели, затем месяц перерыв.
Диоскорея Кавказская. Корневища растения, которые можно найти в аптеках, нужно измельчить до состояния мелкого гомогенного порошка и принимать до еды по 1 чайной ложке с добавлением меда. Полный курс лечения составляет 4 месяца и включает периоды приема лекарства, длящиеся 10 дней, и перерыв между ними 5 дней.
Боярышник в смеси с шиповником по вкусу заваривают, как обычный чай и употребляют 3-4 раза в день. Добавление к данной смеси зеленого чая также окажет благотворное действие.
Красный клевер помогает не только снизить холестерин, но и поддерживает сердце. 10-12 соцветий растения нужно залить стаканом горячей воды и довести до кипения. Для дальнейшего приготовления отвара смесь томят на медленном огне еще около получаса, после чего остужают и принимают по полстакана до еды. Курс лечения 1 месяц.

Богатство природы всегда помогало человеку справиться с болезнями.

Что запрещено к употреблению

Продуктов питания, которые нужно исключить из рациона, не так уж и много. Принцип диеты основан на снижении поступления холестерина до 200 мг в сутки.

Для этого достаточно исключить, или резко ограничить употребление таких продуктов, как:

Сливочное масло и другие животные жиры, содержащие насыщенные жиры. Их нужно заменить растительными.
Жирные сорта мяса — свинина, говядина, потребление уменьшить в сторону белого мяса индейки или курицы без шкурки.
Молочные продукты следует потреблять жирностью не более 3%.
Печень, почки, яичные желтки содержат насыщенные жирные кислоты, поэтому нужно контролировать их количество.
Консервы и копчености содержат огромное количество холестерина.
Также нужно ограничить количество жирных сыров.
Торты, мороженое, кексы, пироги.
Кокос.

В рационе питания:

сократить содержание соли до 5 мг/день;
ограничить потребление алкоголя: для женщин — < 10-20 г/день, для мужчин — < 20-30 г/день;
снизить употребление продуктов с добавлением сахара.

А также:

избавиться от курения и пассивного воздействия табака;
контролировать объем порций.

Существует тезис, что снижение количества насыщенных жиров в пище в 2 раза быстрее снизит уровень ХС, чем повышенное потребление полиненасыщенных жирных кислот. Это означает, что в первую очередь нужно разобраться с нежелательными продуктами и только потом дополнять рацион полезными блюдами.

Как повысить уровень «хорошего» холестерина и снизить уровень «плохого» с помощью физической нагрузки?

Холестерин в мышцах может использоваться в цикле биохимических реакций, итогом которых является получение энергии. При некритических нагрузках мышцам для работы необходима энергия, поэтому холестерин в составе липопротеинов, активно поступает к ним из сосудистого русла. Следовательно, резко снижается количество ХС, который «оседает» на стенках артерий и формирует атеросклеротические бляшки. Риск развития атеросклероза и более тяжёлых заболеваний, связанных с ним, достоверно снижается.

Как понизить холестерин в крови с помощью активного образа жизни?

Физическая нагрузка должна быть:

Адекватной. Это значит, что занятия спортом должны быть по силам.
Регулярной. Это необходимо для того, чтобы запустить процессы метаболизма и постепенно «приучить» организм к спорту.
Положительной, то есть приносить позитивные эмоции, благодаря которым эффективность занятий возрастает.

В зависимости от времени года можно выбирать такие тренировки, как езда на велосипеде, катание на лыжах, плавание, бег, теннис, футбол, баскетбол и другие.

Скандинавской ходьбой можно заниматься круглый год. Такой вид нагрузки особенно эффективен, так как задействует практически всю скелетную мускулатуру.