Какие ткани плотно прилегают друг к другу. Типы тканей животных

Ткань - это совокупность клеток, объединенных подобным строением и функциями, и межклеточного вещества. Из тканей образуются органы, которые, в свою очередь, формируют системы органов. Большинство состоят из многих типов тканей.

Разнообразие

Наука, изучающая ткани (гистология), выделяет множество их типов.

• соединительная;
• мышечная;
• нервная;
• покровная ткань (эпителиальная);

Типы растительных тканей:

• образовательная (меристема);
• паренхима;
• механическая;
• выделительная;
• проводящая.

Каждый из типов ткани объединяет несколько видов.

Разновидности соединительной ткани:

• плотная;
• рыхлая;
• ретикулярная;
• хрящевая;
• костная;
• жировая;
• лимфа;
• кровь.

• гладкая;
• поперечно-полосатая;
• сердечная.

• верхушечная;
• боковая;
• вставочная.

• ксилема;
• флоэма.

Виды механической ткани:

• коленхима;
• склеренхима.

О разновидностях, структуре и функциях покровной ткани животных и растений мы поговорим более детально далее.

Особенности строения покровной ткани. Общая информация

Особенности строения покровной ткани обусловлены ее предназначением. Хотя существует и много разновидностей данного типа ткани, все они похожи.

В ней всегда большое количество клеток и мало межклеточного вещества. Структурные частицы расположены близко друг к другу. Строение покровной ткани также всегда предусматривает четкую ориентацию клеток в пространстве. Последние имеют верхнюю и нижнюю часть и всегда располагаются верхней частью ближе к поверхности органа. Еще одна особенность, которой характеризуется строение покровной ткани, заключается в том, что она хорошо регенерируется. Ее клетки живут недолго. Они способны быстро делиться, за счет чего ткань постоянно обновляется.

Функции покровных тканей

Прежде всего они играют защитную роль, отделяя внутреннюю среду организма от внешнего мира.

Также они выполняют обменную и выделительную функции. Часто покровная ткань снабжена порами для обеспечения этого. Последняя основная функция - рецепторная.

Один из видов покровной ткани у животных - железистый эпителий - выполняет секреторную функцию.

Покровные ткани растений

Существует три их типа:

• первичная;
• вторичная;
• дополнительная.

К первичным покровным тканям у растений можно отнести эпидерму и экзодерму. Первая находится на поверхности листьев и молодых стеблей, а вторая - на корне.

Вторичная покровная ткань - перидерма. Ею покрыты более зрелые стебли.

Дополнительная покровная ткань - корка, или ритидом.

Эпидерма: строение и функции

Главная задача этого типа ткани - обеспечить растению защиту от высыхания. Она появилась у организмов, как только они вышли на сушу. У водорослей эпидермы еще нету, однако у споровых растений она уже присутствует.

Клетка покровной ткани этого типа обладает утолщенной наружной стенкой. Все клетки плотно прилегают друг к другу.

У высших растений вся поверхность ткани покрыта кутикулой - слоем воска кутина.

Строение покровной ткани растений предусматривает наличие специальных пор - устьиц. Они необходимы для водо-, газообмена и регуляции температуры. Устьичный аппарат формируется специальными клетками: двумя замыкающими и несколькими побочными. Замыкающие клетки отличаются от других повышенным количеством хлоропластов. Кроме того, их стенки неравномерно утолщены. Еще одна особенность строения замыкающих клеток - большее количество митохондрий и лейкопластов с запасными питательными веществами.

Устьица у высших растений расположены на листьях, чаще всего на нижней их стороне, но если растение водное - на верхней.

Еще одна особенность эпидермы - наличие волосков, или трихом. Они могут состоять из одной клетки или из нескольких. Волоски могут быть железистыми, как, к примеру, у крапивы.

Перидерма

Этот тип покровной ткани характерен для высших растений, которые обладают одеревеневшим стеблем.

Перидерма состоит из трех слоев. Средний - феллоген - является основным. При делении его клеток постепенно формируется наружный слой - феллема (пробка), и внутренний - феллодерма.

Основные функции перидермы - это защита растения от механических повреждений, от проникновения болезнетворных организмов, а также обеспечение нормальной температуры. Последняя функция обеспечивается наружным слоем - феллемой, так как ее клетки заполнены воздухом.

Функции и строение корки

Она состоит из отмерших клеток феллогена. Дополнительная покровная ткань находится снаружи, вокруг перидермы.

Основная функция корки - защита растения от механических повреждений и от резких перепадов температуры.

Клетки этой ткани не способны делиться. Клетки же других тканей, находящихся внутри, делятся. Постепенно корка растягивается, за счет чего увеличивается диаметр ствола дерева. Однако данная ткань обладает достаточно низкой эластичностью, так как ее клетки обладают очень твердыми ороговевшими оболочками. В связи с этим вскоре корка начинает трескаться.

Покровная ткань у представителей фауны

Виды покровных тканей животных намного разнообразнее, чем у растений. Рассмотрим их подробнее.

В зависимости от строения выделяют такие виды покровных тканей у животных: однослойный эпителий и многослойный. По форме клеток первый подразделяется на кубический, плоский и цилиндрический. В зависимости от функций ткани и некоторых особенностей ее строения различают железистый, чувствительный, реснитчатый эпителий.

Существует еще одна классификация эпидермиса - в зависимости от ткани, из которой он формируется в процессе развития эмбриона. По такому принципу можно выделить эпидермальный, энтеродермальный, целонефродермальный, эпендимоглиальный и ангиодермальный типы эпителия. Первый формируется из эктодермы. Чаще всего он многослойный, однако бывает и многорядным (псевдомногослойным).

Энтеродермальный образуется из энтодермы, он однослойный. Целонефродермальный формируется из мезодермы. Этот тип эпителия однослойный, он может быть кубическим либо плоским. Эпендимоглиальный - специальный эпителий, который выстилает полости мозга. Он формируется из нервной трубки эмбриона, является однослойным, плоским. Ангиодермальный образуется из мезенхимы, он находится на внутренней стороне сосудов. Некоторые исследователи относят эту ткань не к эпителиальным, а к соединительным.

Строение и функции

Особенности покровной ткани животных заключаются в том, что клетки расположены очень близко друг к другу, межклеточное вещество почти отсутствует.

Еще одна черта - наличие базальной мембраны. Она формируется за счет деятельности клеток покровной и соединительной тканей. Толщина базальной мембраны составляет около 1 мкм. Она состоит из двух пластинок: светлой и темной. Первая представляет собой аморфное вещество с низким содержанием белков, богатое ионами кальция, которые обеспечивают связь между клетками. Темная пластинка обладает большим количеством коллагена и других фибриллярных структур, которые обеспечивают прочность мембраны. Кроме того, в темной пластинке содержатся фибронектин и ламинин, которые необходимы при регенерации эпителия.

Многослойный эпителий имеет более сложное строение, чем однослойный. Например, эпителий толстых участков кожи состоит из пяти слоев: базального, шиповатого, зернистого, блестящего и рогового. Клетки каждого слоя обладают разным строением. Клетки базального слоя отличаются цилиндрической формой, шиповатого слоя - в форме многоугольника, зернистого - ромбовидные, блестящего - плоские, рогового - отмершие чешуйчатые клетки, наполненные кератином.

Функции эпителиальной ткани - это защита организма от механических и термических повреждений, от проникновения возбудителей заболеваний. Некоторые виды эпителия обладают специфическими функциями. Например, железистый отвечает за выделение гормонов и других веществ, таких как ушная сера, пот, молоко и другие.

Местонахождение разных видов эпителия в организме

Для раскрытия этой темы представляем таблицу.

Некоторые из этих видов обладают специфическими функциями. Например, сенсорный эпидермис, находящийся в носу, отвечает за одно из пяти чувств - обоняние.

Выводы

Покровные ткани характерны как для растений, так и для животных. У вторых они гораздо разнообразнее, имеют более сложную структуру и выполняют больше функций.

Покровные ткани растений бывают трех видов: первичные, вторичные и дополнительные. Первичные характерны для всех растений, кроме водорослей, вторичные - для тех, стебель которых частично деревенеет, дополнительные - для растений с полностью одеревеневающим стеблем.

Покровные ткани животных называются эпителиальными. Существует несколько их классификаций: по количеству слоев, по форме клеток, по функциям, по источнику формирования. Согласно первой классификации, существует однослойный и многослойный эпителий. Вторая выделяет плоский, кубический, цилиндрический, реснитчатый. Третья - чувствительный, железистый. Согласно четвертой, существует эпидермальный, энтеродермальный, целонефродермальный, эпендимоглиальный и ангиодермальный эпителий.

Основное предназначение большинства видов покровной ткани и у животных, и у растений - обеспечение защиты организма от любых воздействий внешней среды, регуляция температуры.

Рассмотрим строение растительной клетки под микроскопом.
Видны продолговатые клетки , плотно прилегающие одна к другой. Каждая клетка имеет плотную прозрачную оболочку , в которой местами есть более тонкие участки - поры . Под оболочкой находится живое бесцветное вязкое вещество - цитоплазма . Цитоплазма медленно движется. Движение цитоплазмы способствует перемещению в клетках питательных веществ и воздуха. При сильном нагревании и замораживании цитоплазма разрушается, и тогда клетка погибает. В цитоплазме находится небольшое плотное тельце - ядро , в котором можно различить ядрышко . С помощью электронного микроскопа было установлено, что ядро имеет очень сложное строение.
Почти во всех клетках, особенно в старых, хорошо заметны полости - вакуоли (от латинского слова "вакуус" - пустой). Они заполнены клеточным соком . Клеточный сок - это вода с растворенными в ней сахарами и другими органическими и неорганическими веществами.
В цитоплазме растительной клетки находятся многочисленные мелкие тельца - пластиды . При большом увеличении пластиды хорошо видны. В клетках разных органов растений число их различно. От цвета пластид и от красящих веществ, содержащихся в клеточном соке, зависит окраска тех или иных частей растений. Зеленые пластиды называют хлоропластами .
Все органы растений состоят из клеток. Следовательно, растение имеет клеточное строение , и каждая клетка - это микроскопическая составляющая часть растения. Клетки прилегают одна к другой и соединены особым межклеточным веществом, которое находится между оболочками соседних клеток. Если все межклеточное вещество разрушается, клетки разъединяются.
Нередко живые растущие клетки всех органов растения несколько округляются. При этом их оболочки местами отходят друг от друга; в этих участках межклеточное вещество разрушается. Возникают межклетники , заполненные воздухом. Сеть межклетников соединяется с воздухом, окружающим растение, через особые межклетники, расположенные на поверхности органов.

Каждая живая клетка дышит, питается и в течение определенного времени растет. Вещества, необходимые для питания, дыхания и роста клетки, поступают в нее из других клеток и из межклетников, а все растение получает их из воздуха и почвы. Сквозь клеточную оболочку проходят в виде растворов почти все вещества, необходимые для жизни клетки.

ДЕЛЕНИЕ КЛЕТКИ

Делению клетки предшествует деление ее ядра. Перед делением клетки ядро увеличивается и в нем становятся хорошо заметными тельца обычно циллиндрической формы - хромосомы (от греческих слов "хромо" - цвет, "сома" - тело). Они передают наследственные признаки от клетки к клетке. Перед деление число хромосом удваивается. Все живое содержимое клетки также равномерно распределяется между новыми клетками. Итак, деление клетки начинается с деления ядра и каждая из образовавшихся клеток содержит то же самое число хромосом, что и ядро исходной клетки.
Молодые клетки, в отличие от старых, неспособных делиться, содержат много мелких вакуолей. Ядро молодой клетки располагается в центре. В старой клетке обычно имеется одна большая вауоль, а цитоплазма, в которой находится ядро, прилегает к клеточной оболочке. Молодые, недавно возникшие клетки увеличивются и снова делятся. Так в результате деления и роста клеток растут все органы растения.

ТКАНИ КЛЕТКИ

Группу клеток, имеющих сходное строение и выполняющих одинаковые функции, называют тканью . Органы растений сложены разными тканями.
Ткань, клетки которой постоянно делятся, называют образовательной .
Покровные ткани защищают растения от неблагоприятных воздействий внешней среды.
За проведением веществ во все органы растения отвечает проводящая ткань.
В клетках запасающей ткани откладываются в запас питательные вещества.
В зеленых клетках ткани листьев и молодых стеблей происходит фотосинтез. Такие ткани называют фотосинтезирующими .
Механическая ткань придает прочность органам растения.

Оценка статьи:

В многоклеточном организме группы клеток приспособлены к выполнению

определенных функций. Такие группы клеток, имеющих одинаковое строение, и их межклеточное вещество, выполняющие одинаковые функции, образуют ткани.

Межклеточное вещество заполняет промежутки между клетками. Оно представляет собой продукт жизнедеятельности клеток.

У человека, как и у животных, выделяют четыре типа тканей: эпителиальные, соединительные, мышечные и нервную.

Эпителиальные ткани . Эпителиальные ткани образуют поверхностные слои кожи, слизистые оболочки внутренних органов (пищеварительного тракта, дыхательных и мочевыводящих путей), образуют многочисленные железы, выстилают изнутри сосуды.

Эпителий кожи, роговицы глаз защищает от неблагоприятных внешних воздействий, а эпителий желудка, кишечника предохраняет их стенки от действия пищеварительных соков. Через кишечный эпителий питательные вещества всасываются в кровь, а в легких через клетки эпителия осуществляется газообмен.

Железистые эпителиальные клетки выделяют различные вещества (секреты). Железистый эпителий образует железы. Различают железы внешней и внутренней секреции.

У первых секрет выделяется через специальные протоки на поверхность тела или в полость тела (таковы, например, потовые, слюнные, молочные железы). Железы внутренней секреции не имеют протоков, и их секрет (гормон) выделяется непосредственно в кровь.

Несмотря на многообразие функций, эпителиальные ткани имеют ряд характерных особенностей. Их клетки плотно прилегают друг к другу, располагаясь в один или несколько рядов, межклеточное вещество развито слабо. Клетки эпителиальных тканей при повреждении быстро замещаются новыми.

Соединительные ткани . В организме человека различают несколько видов соединительной ткани, на первый взгляд очень разных: хрящевая, костная, жировая, кровь. Их строение и функции различны, но все они имеют хорошо развитое межклеточное вещество. Межклеточное вещество в зависимости от выполняемой тканью функции может быть различным. Так, у крови оно жидкое, у костей - твердое, у хрящей - упругое, эластичное.

Соединительные ткани выполняют различные функции. Волокнистая соединительная ткань заполняет промежутки между органами, окружает сосуды, нервы, мышечные пучки, образует внутренние слои кожи - дерму и жировую клетчатку. Опорную, механическую функцию выполняют костная и хрящевая ткани. Кровь выполняет питательную, транспортную и защитную функции.

Мышечные ткани . Это группа тканей, которые имеют различное строение и происхождение, но объединены общим признаком способностью сокращаться, изменять свою длину, укорачиваться. Гладкая мышечная ткань находится в стенках внутренних органов, кровеносных и лимфатических сосудов, протоков желез. Ее образуют небольшие по размерам (до 100-120 мкм) веретенообразные одноядерные мышечные клетки. Сокращение гладких мышц происходит автоматически, т. е. помимо нашей воли. Гладкие мышцы могут находиться в сокращенном состоянии в течение длительного времени.

Поперечно-полосатая мышечная ткань образует скелетные мышцы, прикрепленные к костям скелета. Важным ее свойством является способность сокращаться, подчиняясь сознательному усилию человека. Основным элементом ткани является мышечное многоядерное волокно; оно имеет значительную длину - от 1 до 45 мм, а в некоторых мышцах даже до 12 см. Свое название ткань получила потому, что под микроскопом видна поперечная исчер-ченность ее волокон. Отличаются поперечно-полосатые волокна от гладко-мышечных клеток не только строением, но и тем, что могут значительно быстрее сокращаться и расслабляться.

Сердечная мышечная ткань образована прилегающими друг к другу клетками с поперечно-полосатой исчерченностью. Это удлиненные, до 150 мкм, клетки, имеющие одно, реже два ядра. Благодаря сложным переплетениям, которые образуют эти клетки, у сердца сокращаются не отдельные пучки, а сразу вся сердечная мышца: сначала у предсердий, потом у желудочков.

Нервная ткань . Образует органы нервной системы. В ней различают основные нервные клетки - нейроны и вспомогательные - клетки нейроглии.

Нейроны способны воспринимать раздражения, приходить в состояние возбуждения, вырабатывать и передавать нервные импульсы. Участвуют они также в переработке, хранении и извлечении из памяти информации. Каждая клетка имеет тело, отростки и нервные окончания. Отростки различаются по строению, форме и функциям.

Короткие разветвленные отростки (дендриты) воспринимают и передают возбуждение к телу нейрона, а по единственному длинному отростку (аксону) возбуждение передается к другому нейрону или к рабочему органу. Длина некоторых нервных волокон (отростков) может достигать 1 м и более.

Нейроглия выполняет опорную, защитную и питательную функции.

В нервной ткани нейроны, контактируя друг с другом, образуют цепочки. Места контактов отростков нейронов друг с другом называются синапсами. Возбуждение по нейронам передается в виде нервного импульса.

Органы . Ткани образуют органы. Орган - это часть тела, имеющая определенную форму и строение, занимающая в организме определенное место и выполняющая определенную функцию. Обычно в образовании органа принимают участие все виды тканей, но одна из них всегда является главной, «рабочей». Например, для головного мозга главной является нервная ткань, для кожи - эпителиальная, для мышц - мышечная. Все остальные ткани выполняют вспомогательные функции.

Сердце, почки, желудок, глаза, легкие - все это органы нашего тела.

Жизнедеятельность организма обеспечивается работой и взаимодействием различных органов, которые составляют системы органов.

Проверьте свои знания

1. Что такое ткань?
2. Какие выделяют типы тканей?
3. Чем образована эпителиальная ткань?
4. Какие особенности характерны для эпителиальной ткани?
5. Назовите виды соединительной ткани.
6. Что такое межклеточное вещество?
7. Какие особенности характерны для гладкой мышечной ткани?
8. Какие особенности строения отличают поперечно-полосатую мышечную ткань от сердечной?
9. Что такое нейрон?

Подумайте

Почему жидкую кровь относят к тканям?

Ткань - это группа клеток, сходных по строению и происхождению, выполняющих определенную функцию и соединенных между собой межклеточным веществом. Ткани образуют органы. Орган - это часть тела, занимающая определенное место в организме, имеющая определенную форму и строение и выполняющая определенную функцию.

Самой важной частью листа является листовая пласти­на. Снаружи листовая пластинка покрыта кожицей (эпи­дермисом). В клетках кожицы нет хлоропластов, поэтому она беспрепятственно пропускает свет к основным тканям листа. Клетки кожицы плотно прилегают друг к другу и надежно защищают внутренние ткани листа.

Сверху кожица может быть покрыта слоем воска или воскоподобного вещества, которые также несут защитную функцию. Они препятствуют проникновению в листья болезнетворных микроорганизмов, защищают лист от перегрева и излишнего испарения воды. Эту же роль выполняют и волоски, которые являются выростами кле­ток кожицы и иногда густо покрывают лист. У листьев, расположенных горизонтально, кожица верхней и нижней сторон по строению несколько различается. Среди клеток покровной ткани на нижней стороне листовой пластинки расположены устьица.

Ь ьти ьттттттттттттттттттттттттттттттттттттттттт

Устьице - щелевидное отверстие в кожице (эпидерме), окружен­ное двумя замыкающими клетками. Служит для газооб­мена и транспирации. На свету при достаточном увлажнении ус­тьица открыты, в темноте или при недостатке воды - закрыты.

Рис. А-закрытое, Б-открытое. 1 - замыкающие клетки устьица, 2 - щель устьица, 3 – хлоропласты, 4 –прилегающие клетки кожицы листа (основная эпидерма), 5 - утолщенная клеточная стенка, 6 – тонкая клеточная стенка.

Механизм работы устьиц обусловлен следующими особенностя­ми строения замыкающих клеток: они содержат хлоропласты, в то время как остальные клетки эпидермы их не содержат; за­мыкающие клетки имеют утолщенную стенку со стороны устьичной щели. На свету идет процесс фотосинтеза только в замыкаю­щих клетках; образующиеся сахара повышают концентрацию клеточного сока, что в силу законов осмоса вызывает поступление воды в эти клетки. Повышается тургорное давление, и клетки на­чинают разбухать, увеличиваясь в объеме. Но этому препятствует клеточная стенка, особенно ее сторона, обращенная к устьичной щели, - утолщенная. В результате замыкающие клетки растяги­ваются в сторону основной эпидермы, где стенки более тонкие, а толстые следуют за всей клеткой, - устьице открывается. Но­чью, когда фотосинтез не происходит, замыкающие клетки воз­вращаются на место и смыкаются - устьице закрывается. Отме­чено, что при открывании устьиц в замыкающие клетки перемещаются ионы калия, которые также определяют увеличение тургорного давления и объема клеток

Испарение в жаркую погоду способствует охлаждению листьев, пере­движению воды и растворенных в ней веществ по растению, но при недостаточном увлажнении почвы приводит к завяданию, а то и гибели растения. Различают испарение воды через кутикулу на поверхности растения (кутикулярное ) и устьичное (через устьица).

Под кожицей находится хлорофиллоносная паренхима (хлоренхима ). Эта ткань образует мякоть листа. Здесь про­исходит процесс фотосинтеза. Под верхним эпидермисом расположена столбчатая хлоренхима (ткань). Клетки ее вытянуты в длину, плотно прилегают друг к другу, в них много хлоропластов. Обычно хлоропласты ориентированы таким образом, чтобы максимально использовать энергию солнечного света. Слой столбчатой ткани оптимально осве­щается, и в нем интенсивно идет процесс фотосинтеза.

У растений, выросших в условиях яркого освещения, листья обычно имеют два или три слоя столбчатой ткани – их называют световыми.

У растений, выросших в тени, при недостатке света, столбчатые клетки образуют только один тонкий слой в верхней части листа – их называют теневыми.

Под столбчатой хлоренхимои (тканью) находится губчатая хлоренхима (ткань), клетки которой имеют округлую или продолговатую форму, содержат меньше хлоропластов и расположены рыхло, так как между клетками развиваются крупные межклеточники, заполненные воздухом. Губча­тая ткань прилегает к нижнему эпидермису. Процесс фото­синтеза в губчатой ткани не столь интенсивен, как в столб­чатой, но зато здесь активно идут процессы транспирации и газообмена. Воздух проходит через устьица, попадает в межклеточники и по ним поступает ко всем тканям листа. Вода в газообразном состоянии, кислород и углекислый газ, образующиеся при фотосинтезе и дыхании, собирают­ся в межклеточниках, а из них через устьица выделяются наружу. Таким образом, оба вида ассимиляционной ткани связаны между собой в единую сложную систему.

В центре листа находится крупный проводящий пучок, а сбоку более мелкие пучки. В верхней части проводящего пучка проходят ситовидные трубки и клетки-спутницы. Снизу к ним прилегают элементы водопроводящей тка­ни - сосуды и трахеиды . Проводящий пучок листа содер­жит также механическую ткань , которая расположена или в виде замкнутого кольца, или отдельными участками сверху и снизу. Механическая ткань укрепляет проводя­щие пучки и придает листу механическую прочность.

На поверхности листа проводящие пучки хорошо выри­совываются в виде жилок . Характер расположения жилок в листе (жилкование) - важный систематический при­знак.

Жилкование листа бывает:

ü дуговое (лист ландыша);

ü параллельное (лист злака).

Дуговое и параллельное жилкование характерно для однодольных растений.

Для двудольных растений характерно сетчатое жилкование:

ü пальчатое, когда все жилки сходятся в одной точке у основания листовой пластинки (клен татарский);

ü перистое, когда выражена центральная жилка (лист че­ремухи, березы).

Ткани листа	Строение	Функция
Покровная ткань	Верхняя кожица образована плотно при­жатыми прозрачны-ми клетками (4), не­правильной формы. Часто покрыта кути­кулой или волосками	Обращена к солнцу, защита от внешних воздействий и испаре­ния
Нижняя кожица обычно имеет устьица. Устьица образованы двумя замыкающи­ми (2) клетками, стенки которых утолще­ны с одной стороны, между ними расположена устьичная щель (1). Замыкающие клетки имеют хлоропласты (3).	Расположена с нижней стороны листа. Защита, дыхание и испа­рение
Основная ткань: столбчатая	Плотно лежащие клетки цилиндрической формы с хлоропластами	Расположена с верхней стороны листа. Служит для фотосинтеза
губчатая	Округлые клетки с межклетниками , образующими воздуш-ные полости, содержат меньшее количество хлорофилла	Расположены ближе к нижней стороне листа. Фотосинтез + во­до- и газообмен
Механиче­ская	Жилка листа (волокна)	Упругость и прочность
Проводящая	Жилка листа: - сосуды	Ток воды и минеральных ве­ществ от корня
- ситовидные трубки	Ток воды и органических веществ к стеблю и корню

Ø С2. Какой тип листа изображён на рисунке? Какие части листа обозначены на рисунке цифрами 1 и 2 и какие функции они выполняют? 1) простой лист с сетчатым жилкованием и прилистниками; 2) 1- листовая пластинка, выполняет функции фотосинтеза, газообмена, транспирации, у некоторых растений - вегетативного размножения; 3) 2 - жилки обеспечивают транспорт веществ, опору листа.

Группы клеток имеют разное назначение: одни служат опорой телу, другие обеспечивают питание, третьи -передвижение веществ в организме. В соответствии с выполняемой «работой» они имеют свои названия.

Ткани

Ткань это группа клеток, имеющих общее происхождение. сходное строение и выполняющих определенную функцию в живом организме.

В некоторых тканях клетки расположены очень близко друг к другу, в других между ними есть промежутки - межклеточные пространства (межклетники).

Покровные ткани растений

На поверхности всех органов растения расположены покровные ткани. Они защищают растения от неблагоприятных внешних воздействий: высыхания, механических повреждений, проникновения к внутренним тканям болезнетворных микроорганизмов.

Рассмотрим строение покровных тканей на примере кожицы листа. Клетки кожицы живые. Большинство их крупные, плотно прилегают друг к другу, прозрачные. Прозрачность позволяет солнечному свету проникать внутрь листа. Другие клетки кожицы более мелкие, зеленые, так как содержат хлоропласты. Эти клетки располагаются парами и носят название замыкающих. Если они отодвигаются друг от друга, между ними появляется щель, если приближаются (замыкаются) - щель исчезает. Возникающую между замыкающими клетками щель называют устьичной, а все образование - замыкающие клетки с устьичной щелью - устьицем.

У растений, обитающих в засушливых местах, кожица покрыта воском и другими веществами, которые усиливают защиту растения от испарения воды. Клетки кожицы многих растений образуют волоски. Они могут долгое время оставаться живыми или быстро отмирать и заполняться воздухом, образуя на растении шерстистый или войлочный покров. Такой покров отражает часть солнечных лучей и уменьшает нагревание листьев.

Молодью побеги деревьев и кустарников покрыты кожицей. На более старых кожица отсутствует. ее клетки отмирают и отшелушиваются. Но еще до того как это произойдет, под кожицей образуется многослойная покровная ткань пробка. Клетки пробки мертвые, заполнены воздухом, плотно прилегают друг к другу. С возрастом толщина пробкового слоя увеличивается.

В пробке есть чечевички. Они представляют собой рыхло соединенные между собой клетки. По межклетникам чечевичек свободно проходят газы, поэтому они, как и устьица в , обеспечивают газообмен покровных тканей.

Пробка на стволах и ветвях деревьев служит своеобразным футляром, более надежно защищающим внутренние ткани растений от неблагоприятных воздействий внешней среды, чем однослойная кожица. У большинства деревьев пробка с возрастом сменяется коркой (корой), состоящей из многих слоев мертвых клеток. Толстая корка еще более надежно предохраняет стволы деревьев от механических повреждений (погрызов животных, лесных пожаров, резкой смены температур).

Покровные ткани животных

Многоклеточные животные, как и растения, имеют покровные эпителиальные ткани (эпителий). Они покрывают тело животных снаружи и выстилают изнутри все полые органы (сосуды, дыхательные пути, желудок, кишечник). Клетки наружного эпителия расположены в один или несколько слоев и плотно прилегают друг к другу. Они имеют плоскую, вытянутую или цилиндрическую форму. Межклеточное вещество развито слабо или отсутствует.

Покровные ткани животных выполняют ту же функцию, что и у растений: защищают тело от механических повреждений, способствуют переживанию неблагоприятных условий, участвуют в газообмене.

Кроме того, существует железистый эпителий, клетки которого входят в состав желез. Они выполняют секреторную функцию выделяют особые вещества (секрет): слюну, пищеварительные соки, пот, молоко. Покровы сложноустроенных животных, например зверей, имеют многослойный эпителий. Он образует верхний слой кожи. Клетки эпителия в результате внешних воздействий постоянно отмирают и заменяются новыми.

Из клеток наружного эпителия развиваются потовые и сальные железы.