Самбука очень популярна среди молодежи. Если поджечь этот ликер, он органично впишется в атмосферу любой вечеринки, но помимо этого, самбуку можно добавить в коктейли. Она хорошо сочетается с алкогольными напитками и придает новые нотки вкуса безалкогольным.
Чтобы попробовать коктейли с самбукой, не обязательно идти в клуб. Такие коктейли можно приготовить в домашних условиях.
Мы отобрали рецепты, в которых полностью раскрываются все вкусовые качества этого замечательного ликера.
Мы будем начинать с самых простых рецептов.
Навигация
Коктейль «Кокон»
Если вы решили устроить вечеринку летом, то этот коктейль то, что вам нужно! Он невероятно освежает и прост в приготовлении.
Ингредиенты:
- Самбука — 50 мл.
- Кока-кола - 150мл.
- Лимонный сок - 20мл.
- Кубики льда.
Способ приготовления:
Положить немного льда в стакан, затем поочередно добавить все остальное. Осторожно перемешать и вставить соломинку. Коктейль готов, можно подавать.
Коктейль «Фредди Крюгер»
Его пугающее название намекает на то, что этот коктейль часто подносят на Хеллоуин, в специально украшенном бокале. Дамы особенно любят его.
Ингредиенты:
- Водка - 30мл.
- Самбука - 60мл.
- Сироп со вкусом вишни - 20мл.
- Молоко - 70мл.
Способ приготовления:
Все компоненты тщательно встряхнуть в шейкере и перелить в бокал для мартини. Напиток готов.
Коктейль «Молихито»
Этот коктейль чем-то напоминает «Мохито».
Он прекрасно освежит вас жарким летом.
Ингредиенты:
- Самбука - 30мл.
- Половинка лимона или лайма
- Сахар (по вкусу) - 1-3ч.л.
- Вода (очищенная) - 50-100мл.
- Листья мяты - 6шт.
- Кубики льда
Способ приготовления:
Лимон нарезать и положить в большой стакан с мятой и сахаром. Все тщательно размять. Добавить Самбуку и лёд, перемешать и долить воды до полного стакана.
Коктейль «Привет, медвед»
Это крепкий напиток, его нужно пить до дна, но через трубочку.
Ингредиенты:
- 25мл. — Ликер Самбука
- 25мл. — Коньяк
- 25мл. — Теплый ром
- 25мл. — Ликер апельсиновый
- 25мл. — Абсент
Способ приготовления:
Все напитки должны располагаться слоями. Первым Самбука, затем коньяк, далее ром, апельсиновый ликер и сверху должен быть абсент, его обычно поджигают. Чтобы напитки не перемешались, заливать их нужно по ложечке.
Коктейль «Ходули»
Ингредиенты:
- 25мл. — Самбука
- 25мл. — Текила
- 25мл. — Зеленый банановый ликер (лучше «Pisang Ambon»)
- 25мл. — Абсент
Способ приготовления:
Для этого коктейля нужны две рюмки. В первую по ложечке добавляется банановый ликер и текила, а во вторую нужно налить самбуку и абсент. Далее в каждую из рюмок нужно опустить по соломинке и пить сразу из обеих. Коктейль должен получиться слоеным.
Коктейль «Казантип»
Этот напиток имеет сходство с другим коктейлем, который называется «Хиросима», но нужно заметить, что это разные напитки и у них есть свои отличия.
Ингредиенты:
- Абсент - 15мл.
- Самбука - 15мл.
- Ликер «Baileys» — 15мл.
- Гранатовый сироп (гренадин) - 15мл.
Способ приготовления:
В рюмку нужно налить гранатовый сироп, затем слоями уложить остальные напитки. В последовательности: Самбука, затем Baileys, и последним абсент. Абсент поджечь. Пить этот коктейль нужно одним глотком, опустив соломинку на дно.
Коктейль «Ядовитая Мята»
Коктейль для настоящих мужчин, где мята - совсем не безобидное растение, а самый настоящий хищник. Подавать напиток нужно в рюмках, а пить одним глотком.
Ингредиенты:
- Самбука - 20мл.
- Абсент - 20мл.
- Мятный сироп - 20мл.
Способ приготовления:
Самбуку и мятный сироп смешать, а сверху по ложечке аккуратно наливаем абсент. Перед самой подачей нужно поджечь верхний слой. На дно опускается трубочка и пьется одним большим глотком.
Коктейль «Жидкий азот»
Пусть у этого напитка такое «холодное» название, но его нежный вкус поможет вам растопить сердце даже самой неприступной дамы.
Ингредиенты:
- Самбука - 80мл.
- Кокосовое молочко - 60мл.
- Мороженное - 100гр.
Способ приготовления:
Мороженное нужно растопить, но не разогреть. Смешать всё в шейкере и хорошо потрясти. Затем перелить почти готовый напиток в бокал и оставить в холодильнике на 10-15 мин.
Коктейль «Свободное лето»
Кроме того, что этот коктейль имеет непередаваемо освежающий аромат, он отлично украсит любую вечеринку своим замечательным видом.
Ингредиенты:
- 30мл. Самбуки
- 30мл. Абсента
- 50мл. Джина
- 20мл. Сахарного сиропа
- 150мл. Спрайта
- 20мл. Лимонного сока
- кубики льда
Способ приготовления:
Три четверти стакана заполнить льдом. Добавить джин, абсент и самбуку. Сок и сахарный сироп нужно встряхнуть в шейкере, а затем перелить в стакан. Оставшийся объем заполнить спрайтом.
Коктейль «Веселый француз»
Легкий напиток с экзотическим вкусом.
Ингредиенты:
- Самбука - 10мл.
- Водка - 10мл.
- Сок лимонный - 10мл.
- Шампанское (лучше всего полусладкое) - 100мл.
- 5 ягод винограда
- Немного льда
Способ приготовления:
Виноград нужно слегка раздавить и поместить в бокал, туда же добавить кубики льда. Сок лимона, вместе с водкой и самбукой встряхнуть в шейкере, далее перелить в стакан. Шампанское нужно добавлять перед подачей, и осторожно размешать ложечкой.
Коктейль «Блек Джек»
Очень крепкий мужской напиток. Его название говорит о том, что в состав напитка входит виски «Jack Daniels».
Ингредиенты:
- Самбука черная - 25мл.
- Виски «Jack Daniels» — 25мл.
Способ приготовления:
Нужно смешать алкоголь в рюмке, а потом поджечь. Выпить до дна после того, как пламя потухнет.
Коктейль «Ауди»
Еще один слоеный коктейль, в который мы будем добавлять ликер из Италии. Прозрачность каждого слоя придает этому напитку роскошный вид.
Ингредиенты:
- Самбука - 15мл.
- Ром белый - 15мл.
- Ликер цитрусовый - 15мл.
- Ликер кокосовый «Malibu» - 15мл.
Способ приготовления:
Рюмку емкостью 100 грамм нужно послойно наполнить алкоголем. Сначала Самбука, потом Малибу, цитрусовый ликер и ром в конце. Пьют этот напиток залпом.
Теперь вы узнали, как самостоятельно приготовить самые необычные коктейли из самбуки и удивить друзей на вечеринке. Удачи!
Благодаря особому ритуалу распития этот итальянский ликер считается незаменимым атрибутом молодежных вечеринок. Пить горящую самбуку считается модным развлечением. Но кроме голубого пламени и анисового привкуса у самбуки есть еще одно достоинство – прекрасное сочетание с другими напитками. Вследствие этого коктейли с самбукой получаются очень вкусными.. Мы выбирали самые достойные варианты, которые можно приготовить в домашних условиях.
Особенности коктейлей с самбукой:
- анисовый аромат с лимонными нотками;
- умеренная сладость (они не приторны);
- отсутствие привкуса спирта;
- вызывают у пьющего прилив сил.
Мы старались учесть интересы всех посетителей, поэтому в рейтинге представлены коктейли разной крепости и вкусовой гаммы.
1. Хиросима.
Напиток, внешним видом напоминающий ядерный взрыв. Хиросима считается одним из самых популярных коктейлей в мире. Благодаря высокой крепости смесь самбуки и абсента вызывает в организме взрывной эффект. Это классический шот – алкогольный коктейль, который подается в рюмке и выпивается залпом.
- самбука – 20 мл;
- абсент – 20 мл;
- ликер Бейлис – 20 мл;
- гранатовый сироп (гренадин) – 5 мл.
Приготовление: на дно стопки налить сироп, затем самбуку, Бейлис и абсент. Вся сложность заключается в правильном уложении слоев.
Хиросима 2. Облака.
Внешность этого коктейля обманчива. Сначала кажется, что перед вами очень легкий напиток, подходящий для романтического вечера. На самом деле это «убойный» шот, поскольку крепость «Облаков» выше 40 градусов.
- самбука – 20 мл;
- серебряная текила – 20 мл;
- абсент – 10 мл;
- ликер Blue Curacao – 3 мл;
- ликер Baileys – 3 мл.
Приготовление: налить в стопку самбуку и текилу, добавить несколько капель Baileys и Blue Curacao. С помощью ложки поверх коктейля уложить слой абсента. Перед употреблением лучше поджечь.
Облака 3. Фредди Крюгер.
На третьем месте коктейль с вишнево-молочным вкусом и ароматом аниса. Это уже больше женский напиток крепостью 25 градусов.
- водка – 30 мл;
- самбука – 60 мл;
- молоко – 70 мл;
- вишневый сироп – 20 мл.
Приготовление: смешать все ингредиенты в шейкере, смесь перелить в бокал для мартини. Украшать коктейль можно вишенкой или тонким слоем лимонной кожуры.
Фредди Крюгер 4. Кокон.
Один из самых простых коктейлей с легкодоступными ингредиентами. Подходит для тех, кто хочет попробовать самбуку с колой. Хорошо освежает в жаркие дни.
- самбука – 50 мл;
- кока-кола (пепси) – 150 мл;
- лимонный сок – 20 мл;
- кубики льда.
Приготовление: наполнить стакан льдом, добавить самбуку, сок и колу. Перемешать содержимое бокала ложкой. Пить через трубочку.
Кокон 5. Казантип.
Близкий родственник коктейлей «Хиросима» и « », но отличается от них пропорциями и некоторыми ингредиентами. Часто подается на одноименном фестивале.
- абсент – 15 мл;
- самбука – 15 мл;
- Бейлис – 15 мл;
- гренадин – 15 мл.
Приготовление: на дно стопки налить гранатовый сироп, коктейльной ложкой уложить слои самбуки, ликера и абсента. Коктейль поджигают и пьют через соломинку, начиная с нижних слоев.
Казантип 6. Жидкий азот.
Несмотря на грозное название это «мирный» коктейль со сладким вкусом и умеренной крепостью.
- самбука – 80 мл;
- кокосовое молоко – 60 мл;
- сливочное мороженое – 100 грамм.
Приготовление: растопить мороженое и перелить его в шейкер. Туда же добавить самбуку с кокосовым молоком. Хорошо перемешать, перелить коктейль в высокий бокал. Поставить напиток в холодильник на 10-15 минут. Украшать кусочком ананаса и вишенкой.
Жидкий азот 7. Веселый француз.
Оригинальное сочетание самбуки с шампанским. Получается в меру крепкий коктейль с запоминающимся кисло-сладким вкусом.
Состав:
- шампанское – 100 мл;
- самбука – 10 мл;
- водка – 10 мл;
- лимонный сок – 10 мл;
- несколько ягод винограда;
- кубики льда.
Приготовление: раздавить виноград, добавить его в бокал с несколькими кубиками льда. Смешать в шейкере водку, самбуку и сок. Перелить содержимое шейкера в бокал. На последнем этапе долить шампанское. Украсить коктейль веточкой винограда.
Веселый француз 8. Превед, медвед!
Микс из крепких алкогольных напитков для самых стойких ценителей.
- коньяк – 25 мл;
- самбука – 25 мл;
- темный ром – 25 мл;
- абсент – 25 мл;
- апельсиновый ликер – 25 мл.
Приготовление: налить в бокал самбуку, затем последовательно уложить слои коньяка, рома, ликера и абсента. Поджечь, подержать 10-15 секунд, погасить огонь, выпить через трубочку, начиная с нижнего слоя. Можно закусить ломтиком лимона.
Превед, медвед 9. Блек Джек.
Оригинальное сочетание самбуки и виски Джек Дениелс. Простой, но очень крепкий коктейль.
- черная самбука – 25 мл;
- виски – 25 мл.
Приготовление: налить в стопку самбуку и виски. Поджечь, подождать, пока огонь погаснет. Выпить залпом.
Блек Джек 10. Свободное лето.
Красивый освежающий алкогольный коктейль с оригинальным вкусом.
- самбука – 30 мл;
- абсент – 30 мл;
- джин – 50 мл;
- лимонный сок – 20 мл;
- спрайт – 150 мл;
- сахарный сироп – 20 мл.
- кубики льда.
Приготовление: на 3/4 заполнить стакан кубиками льда. Добавить джин, самбуку, абсент. Смешать в шейкере лимонный сок и сахарный сироп, влить смесь в бокал. Добавить спрайт.
Свободное лето Внимание! При поджигании коктейлей с самбукой помните о пожарной безопасности. Чаще других страдают люди с длинными волосами.
Ингредиенты:
. самбука 50 мл;
. кофейные зерна;
. коктейльная трубочка;
. салфетка.
Способ приготовления:
Коктейли из самбуки простые можно дополнить еще одним рецептом.
Ингредиенты:
. самбука 50 мл;
. 3 кофейных зерна.
Способ приготовления:
Коктейль «Хиросима»
Ингредиенты:
. самбука светлая 20 мл;
. абсент 20 мл;
. Бейлис ликер 20 мл;
. гренадин сироп 5 мл.
Способ приготовления:
Коктейль «Красный пес», или «Рыжая собака»
Ингредиенты:
. самбука светлая 20 мл;
. текила серебряная 25 мл;
. соус Табаско 5 мл.
Способ приготовления:
Коктейль «Магнум 44»
Ингредиенты:
. самбука черная 20 мл;
. ром золотой 20 мл;
. абсент 20мл.
Способ приготовления:
Коктейль «Слепой фотограф»
Ингредиенты:
. самбука 30 мл;
. шампанское 35 мл;
. ром черный 20 мл;
. абсент 20 мл.
Способ приготовления:
Коктейль «Кокон»
Ингредиенты:
. самбука 50 мл;
. кола 150 мл;
. лед.
Способ приготовления:
Коктейли с самбукой
Если Вы набираете в строке поиска три заветных слова « самбука коктейль рецепт », значит, Вы готовитесь к жаркой вечеринке, и в этом я буду Вашим помощником. Страстный итальянский анисовый ликер имеет множество способов подачи, самый известный из которых - горящая самбука. С него и начнем краткую экскурсию в мир коктейлей с самбукой.
Коктейль « Пылающая самбука »
Раз Вас интересуют коктейли из самбуки простые, то нет способа проще этого: поджечь самбуку в стопке, подождать несколько секунд, погасить пламя одним выдохом и залпом выпить. Однако Вы не затем искали коктейли с самбукой рецепты, чтобы остановиться на самом простом методе.
Ингредиенты:
. самбука 50 мл;
. кофейные зерна;
. коктейльная трубочка;
. салфетка.
Способ приготовления:
Этот рецепт пылающей самбуки - классический. Проколите коктейльной трубочкой обычную салфетку и налейте в бокал «снифтер» 50 мл самбуки. В бокал «рокс» киньте три кофейных зерна. Поверните снифтер на бок, установив сверху на рокс, и проверните несколько раз, так большая часть бокала начнет испарять горючие вещества. Уберите на безопасное расстояние любопытствующих. Вот теперь все готово для пламенного шоу.
Поджигайте пары самбуки в бокале (во избежание ожогов - лучше спичкой)! Примерно 15 секунд окружающие завороженно наблюдают за бьющимся в бокале синим пламенем, пока Вы прокручиваете бокал для лучшего распределения паров. Плавным движением перелейте огонь в бокал, что стоит ниже, при этом поднимайте руку со стаканом вверх: во-первых, так меньше шансов обжечься, а во-вторых, восторженные зрители будут наблюдать льющееся из бокала пламя пылающей самбуки. Переверните снифтер вверх дном, поставьте на салфетку с трубочкой. Самбука выпивается, заедается кофейными зернами и следом через трубочку вдыхаются пары. Главное здесь - выпив залпом напиток, сразу втянуть пары, не вдыхая свежий воздух.
Горящая самбука, поданная таким образом, может показаться трудной в исполнении, но поверьте, Вы без труда приготовите ее в домашних условиях.
Коктейли из самбуки простые можно дополнить еще одним рецептом.
Коктейль « Самбука с мухами ».
Ингредиенты:
. самбука 50 мл;
. 3 кофейных зерна.
Способ приготовления:
Не паникуйте раньше времени, настоящих мух туда никто не ловит, поэтому их роль исполняют три кофейных зерна на дне стопки. Залейте их самбукой, выпейте залпом, зажевав зернами. Хорошая придумка - выпивка и закуска в одном бокале.
Теперь рассмотрим более сложные коктейли с самбукой рецепты .
Коктейль абсент самбука - это самое популярное сочетание. Я предлагаю Вам следующий рецепт приготовления.
Коктейль «Хиросима»
Ингредиенты:
. самбука светлая 20 мл;
. абсент 20 мл;
. Бейлис ликер 20 мл;
. гренадин сироп 5 мл.
Способ приготовления:
Этот коктейль готовится в рюмке «шот». На дно наливается самбука, затем по ложке наливается слой ликера, а после - слой абсента. Все это делается аккуратно, чтобы не допустить смешения слоев. Через трубочку добавляется сироп, который, опускаясь на дно рюмки, образует подобие ядерного взрыва, за что этот коктейль и получил свое название.
Следующий известный микс - самбука текила коктейль.
Коктейль «Красный пес», или «Рыжая собака»
Ингредиенты:
. самбука светлая 20 мл;
. текила серебряная 25 мл;
. соус Табаско 5 мл.
Способ приготовления:
На первый взгляд этот коктейль очень легок в исполнении. На дно стопки наливается самбука, по коктейльной ложке сверху наливается текила. Самбука - ликер, имеющий более плотную структуру, чем текила, поэтому слои не должны смешаться. Затем по капле добавляете соус, вот здесь и прячется дьявол. Табаско должен остановиться между двумя напитками. Со стороны должно казаться, что он застыл в воздухе, ведь оба напитка прозрачны.
Многих людей интересует коктейль ром самбука, удовлетворю их любопытство следующим рецептом:
Коктейль «Магнум 44»
Ингредиенты:
. самбука черная 20 мл;
. ром золотой 20 мл;
. абсент 20мл.
Способ приготовления:
По ложке в ликерную рюмку последовательно добавляются самбука, ром и абсент. Вы получаете красивый и очень крепкий шот.
А вот отличный рецепт для тех, кто ищет коктейль самбука шампанское.
Коктейль «Слепой фотограф»
Ингредиенты:
. самбука 30 мл;
. шампанское 35 мл;
. ром черный 20 мл;
. абсент 20 мл.
Способ приготовления:
Смешайте самбуку, ром и шампанское, налейте в стопку, а сверху по ложечке налейте слой абсента. Подожгите коктейль и через 3 секунды накройте сверху бокалом «снифтер». Вдохните пары через трубочку и выпейте напиток залпом.
Этот коктейль неспроста получил свое название. После него Ваши воспоминания о вечеринке будут напоминать смазанные фотографии, будто сделанные слепым фотографом.
И напоследок самый простой лонг-дринк на основе самбуки.
Коктейль «Кокон»
Ингредиенты:
. самбука 50 мл;
. кола 150 мл;
. лимонный сок 20 мл (1 ст.л.);
. лед.
Способ приготовления:
Бросьте в стакан кубики льда, налейте самбуку, колу и сок, перемешайте и пейте.
Коктейль с самбукой - это синоним праздника и удавшейся вечеринки. Однако следует помнить, что во всем, особенно в алкогольных коктейлях с самбукой нужна мера. Те напитки, в которых много крепких составляющих следует пить не больше 3-4 бокалов за вечер.
Используйте предложенные рецепты и открывайте в себе талант к созданию новых напитков.
Алкогольные гурманы (не путать с алкоголиками!) неизменно уделяют коктейлям с самбукой должное внимание. Неповторимый насыщенный вкус анисового ликера делает их особенно вкусными, а некоторые утверждают, что и полезными. Рассмотрим несколько рецептов с самбукой, которые можно приготовить и в домашних условиях.
В статье:
ТОП 5 коктейлей с самбукой
Анисовые ликеры «Sambuca MANZI di Civitavecchia» или «Molinari Sambuca Extra» хороши и сами по себе, но речь сегодня идет исключительно о коктейлях с этими напитками. Мы вам намерены представить горячий ТОП 5 самых востребованных коктейлей с самбукой во всех барах и клубах нашей необъятной Родины, ну, и других стран, конечно.
«Молихито»
Молихито
Для милых дам - в любое время года, и для джентльменов - в летнюю жару отлично подойдет коктейль «Молихито». Он не слишком крепкий, отлично освежает и к тому же очень вкусен. И всего-то понадобится на одну порцию:
- 100 мл чистой воды;
- 30 мл ;
- ½ лайма или лимона, лайм предпочтительнее.
- колотый лед;
- 5-6 листиков свежей мяты;
- 1-3 чайные ложки сахара (по желанию, можно и без него).
Сам процесс приготовления очень прост. В стакан положить нарезанный дольками лайм, мяту и сахар. Хорошенько размять все это ложкой. Добавить лед, воду и, размешав, пить маленькими глотками.
«Хиросима»
Хиросима
Представляем вашему вниманию знаменитый коктейль с «Самбукой» под страшненьким названием «Хиросима». А все только потому, что ингредиенты коктейля, уютно расположившись в стакане, напоминают атомный «гриб». Для этого напитка используют:
- «самбука» - 20 мл;
- - 20 мл;
- абсент - 20 мл;
- гранатовый сироп - 5 мл.
Сначала в рюмку наливают «Самбуку», затем аккуратно, не смешивая слои, вливают ликер «Бейлис». Затем осторожно ложечкой, понемногу вливается Абсент. А уже сверху, в центр, вливается гранатовый сироп. Его удельный вес гораздо больше всех ингредиентов, и он, пробивая все слои, создает эту картину атомного взрыва. Выпивается такой коктейль залпом. Следует помнить, что крепость коктейля довольно высока.
«Фредди Крюгер»
Фредди Крюгер
Не отступая от темы «страшилок», представляем коктейль «Фредди Крюгер». И пусть вас не смущает название. Сам по себе он довольно безобиден, в этом легко убедиться, ознакомившись со списком ингредиентов:
- водка - 30 мл;
- «Самбука» - 60 мл;
- молоко - 70 мл;
- вишневый сироп - 20 мл.
Все составляющие взбиваются в шейкере и подаются в бокале для вермута «Мартини» . Не очень крепкий с восхитительным вкусом коктейль наверняка порадует дам.
«Казантип»
Казантип
Коктейль «Казантип» по своему составу буквально «близняшка» «Хиросимы», но подается и пьется несколько иначе. Сначала состав:
- абсент;
- самбука;
- ликер «Бейлис»;
- гранатовый сироп.
По 15 мл каждого ингредиента нужно заливать в стопку в таком порядке: сначала гранатовый сироп, затем слой «Самбуки», затем ликер «Бейлис», а уже сверху заливают абсент и поджигают его. Трубочку опускают на самое дно и залпом выпивают весь напиток.
«Веселый француз»
Веселый француз
И завершит горячую пятерку потрясающий коктейль с многообещающим названием «Веселый француз». В одну порцию этого напитка входят:
- самбука, водка и лимонный сок - по 10 мл;
- лед - 2-3 кубика;
- 5-6 ягодок винограда;
- шампанское полусладкое - 100 мл.
Виноград раздавить ложечкой и положить со льдом на дно бокала. Самбуку, водку и лимонный сок взбить в шейкере и залить в бокал. Добавить шампанское и размешать все в бокале ложечкой. Можно пить.
Абсолютно все напитки, представленные вашему вниманию, можно не только отведать в алкогольных барах и ночных клубах, но и благополучно приготовить в домашних условиях. Воспользуйтесь нашими рецептами, и вы не пожалеете. Эти коктейли украсят любую вечеринку и поднимут вам настроение.
Который имеет приятный пряный привкус и аромат. Напиток употребляют самыми разными способами. Коктейли с самбукой получаются оригинальными, вкусными опьяняющими и эффектными.
Общие принципы приготовления коктейлей на основе самбуки
Сейчас практически в каждом баре можно отведать спиртное в чистом виде или заказать шейк с ним. Существуют различные коктейли на основе самбуки. Все они имеют следующие особенности:
- у алкоголя нет ощутимого привкуса спирта;
- ликер обладает сладостью, но он не приторній;
- имеет отчетливый анисовый аромат с привкусом ягод;
- поднимает жизненный тонус.
Из самбуки готовят многослойные напитки, смешанные в шейкере, и простые, непосредственно соединенные в посуде, из которой алкоголь будет употребляться.
Анисовый ликер сочетают с различными алкогольными и безалкогольными продуктами. Так, оригинальный вкус приобретает коктейль, в котором соединились не сочетаемые ингредиенты – шампанское, и самбука. Такая смесь с добавлением лимонного сока и нескольких ягод винограда имеет интересный кисло-сладкий привкус.
Уже традиционно самбуку смешивают с газированными безалкогольными напитками. Дополнительные компоненты усиливают эффект от алкоголя и придают шейку пикантности и резкости одновременно.
Рецепты с колой и спрайтом
Такие газированные безалкогольные напитки, как Кола и Спрайт, являются самыми популярными ингредиентами для приготовления алкогольных коктейлей в молодежных клубах и барах.
Самбука с колой прекрасно сочетаются. Доказательством этого является популярный коктейль «Кокон». Его легко сделать самостоятельно на домашней кухне. Для приготовления не требуется специальной посуды. Рецепт алкогольного шейка включает доступные ингредиенты.
Для его приготовления понадобятся:
- 50 мл самбуки;
- 20 мл лимонного сока или сока лайма;
- 150 мл колы;
Процесс приготовления простой. В стакане необходимо смешать ликер, кока-колу, лимонный сок и все сбить. Затем добавить немного льда. Употреблять рекомендуется через трубочку.
Некоторые пьют этот коктейль без добавления лимонного сока, а основные ингредиенты просто смешивают на свой вкус.
Популярностью пользуются варианты из категории лонг дринк, то есть те, которые пьют постепенно и не спеша. К таким напиткам относится любимый многими девушками коктейль «Укус паука». Для его приготовления понадобятся такие продукты:
- 30 мл черной самбуки;
- 30 мл серебряной текилы;
- 150 мл колы;
- 15 г мороженного со вкусом ванили;
Готовится напиток в следующем порядке. На дно бокала кладут 2-3 кубика льда и наливают текилу. Затем добавляют колу и анисовый алкогольный продукт. В завершении по центру кладут мороженое. Благодаря ему в бокале создается причудливый образ паука.
Анисовый ликер со Спрайтом не редкость. Одним из самых популярных коктейлей в ночных клубах является «Жидкий опиум». Шейк не рекомендуется готовить самостоятельно без какой-либо подготовки. Он более сложный, а его крепость может быть разной.
Чтобы сделать «Жидкий опиум» необходимы такие компоненты:
- 20 мл ;
- 20 мл итальянского ликера;
- 20 мл Бехеровки;
- 150 мл спрайта;
- 5 мл гранатового сиропа.
Для создания понадобятся спички, стакан и рюмка.
Изначально в стакане необходимо смешать Бехеровку с сиропом и залить спрайтом. В рюмке отдельно соединяют абсент и главный ингредиент – ликер. Затем посуды. После того, как пройдет 5 секунд, алкоголь с рюмки переливают в стакан со спрайтом и Бехеровкой, накрывают емкость ладонью, ударяют им по столу и пьют залпом.
Коктейль из самбуки и сока
Самбука с соком – отличное сочетание. Ингредиенты дополняют множество рецептов крепких и легких алкогольных напитков.
Коктейль «Флирт» – яркий и вкусный, достаточно простой в приготовлении, но крепкий. Его подают в бокалах под Мартини. Для приготовления понадобится:
- 30 мл водки;
- 30 мл черной самбуки;
- 60 мл клюквенного сока.
Нужно запастись шейкером и ледом. Готовится напиток легко. В шейкере все компоненты смешивают со льдом, хорошо встряхивают и процеживают в бокал.
Коктейль «Перевернутая отвертка» готовится с добавлением сока. Этот шейк относится к лонг дринкам и имеет красивый вид, поскольку стакан наполняют слоями.
Ингредиенты – следующие:
- 30 мл водки;
- 30 мл итальянского ликера (для контраста лучше взять черный сорт);
- 180 мл апельсинового сока;
В отдельном стакане соединяют основной алкоголь и водку. Для «Перевернутой отвертки» необходим высокий узкий бокал. Его на 1/4 заполняют льдом и наливают сок. Затем аккуратно по ложечке вливают смесь ликера и водки. Нужно стараться, чтобы слои не смешались. Пить рекомендуется медленно, через трубочку.
Другие простые рецепты коктейлей
Вкусное спиртное с анисовым алкогольным продуктом можно приготовить и в домашних условиях. В Италии самбуку пьют с кофейными зернами, но гурманы придумали добавлять сам ликер в кофе. Дома можно приготовить кофейный напиток и в него добавить самбуку по вкусу. Считается, что лучшим сочетанием станет эспрессо (4 части) и анисовый алкоголь (1 часть).
Еще одним простым вариантом, который можно приготовить дома, является напиток под названием «Duval». Для приготовления необходимы такие алкогольные продукты:
- трипл сек;
- самбука;
В отдельном стакане смешать все составляющие в пропорциях: 2 части трипл сек и 1 анисового ликера. Лед добавляется на глаз. Все хорошо перемешивается и процеживается в другой стакан. Напиток имеет крепость до 45°, поэтому пьется в один прием, то есть залпом.
В домашних условиях можно сделать и знаменитый «B-53». Чтобы его создать, необходимы в равных частях следующие компоненты:
- кофейный ликер;
- самбука;
- апельсиновых трипл сек.
В рюмку слоями добавить каждый ингредиент: сначала кофейный ликер, затем самбуку и трипл сек. Пить его принято залпом.
Даже используя анисовый хмельной компонент и колу, можно получить отличный, бодрящий напиток. Алкоголь станет универсальным продуктом в домашнем баре, поскольку его можно употреблять как в чистом виде, так и сочетать с самыми разными компонентами, создавая неповторимые коктейли.
